首页关键词在的搜索结果

关键词在的搜索结果

共 362,058件

猪肉在韩国，比起牛肉，便宜而肥厚的猪肉更受欢迎。铁板上滋滋作响热气腾腾的烧烤是韩国特有的一道风景线。越来越多的游客表示，如果再一次去韩国一定要吃一次烤五花肉和猪排骨等烤猪肉，好好享受一下让人垂涎欲滴的大分量烤肉吧！指南【烤肉】
牛外脊 韩国的烤肉店大多都有“牛外脊”这一菜单，指的是从肩胛到腰部位的肉。从最靠近牛头的位置开始往后依次可以分成肩胛肉、肉眼及西冷肉，在韩国一般将肉眼称为牛外脊。其中，脂肪含量最多的肉眼部位的肥瘦肉比例最好，纹路如花瓣一般以“眼”为中心向四周扩散，因此韩国许多店铺会在牛外脊前面加上花字称为“花牛外脊(꽃등심)”。牛外里脊肉十分柔软，吃的时候略带甜味的肉香在口中慢慢扩散，让人回味无穷。另外，西冷肉在韩国又被称为“上腰肉(채끝살)”。指南【牛肉】
调味牛肉 “调味牛肉”的韩语直译成中文是“火肉”，但不同于韩式烤肉，调味牛肉是将薄牛肉用酱油为底料制作出的调味汁进行腌制后，再与蔬菜、蘑菇、粉条等食材一同放在锅里炒了煮的料理。肉质软嫩鲜美，甜甜的口感非常适合不能吃辣的人。被全球广为人知的泡菜、拌饭、调味牛肉是韩国最具代表性的料理。指南【牛肉】
生拌牛肉 “生拌牛肉”字如其名，取自牛身上腰部到腹股之间的肉，生拌而成。韩语的“회”中文字译是“脍”，就是不加热的肉生吃的意思。入口即化的牛肉丝和梨搭配吃是最地道的吃法，梨的清甜爽脆更加突出了肉的鲜嫩。两者一起吃，绝对让你眼前一亮。在韩国光藏市场有很多生拌牛肉专门店，可以品尝到这一美食。指南【牛肉】
牛内脏 说起内脏，人们的印象一般都停留在补充体力这一点上。其实，内脏不仅比瘦肉的卡路里要低，还含有丰富的维生素、矿物质和胶原蛋白。由于对美容和健康极有好处，最近在女性同胞中也有很高的人气。不仅部位多，烹饪方法也有牛小肠汤、烤牛小肠等等。充满弹性的口感让许多中国游客也流连忘返。指南【牛肉】
炖排骨 “炖排骨”是韩国代表料理之一，用牛排骨炖制而成。在带骨的牛排上浇上用酱油、砂糖调制而成的甜辣酱料，经过长时间的蒸煮后牛排完全入味，肉质柔软，丰盈多汁。再放入银杏、栗子、杏鲍菇等食材一起烹饪的话，会更加的美味。指南【牛肉】
烤猪排 “烤猪排”是将五花肉连骨切下，用以酱油调制的酱料进行腌制，然后在铁板或钢网上烧烤。因为酱汁已经完全浸透在猪排里，所以烤出来以后的肉质柔软得仿佛快要融化了一般。再加上价格比烤牛排实惠许多，所以一直以来深受大众喜爱。指南【猪肉】
五花肉 “五花肉”是猪肋排骨上的肉，红白肉相间共有三层，因此又称为“三层肉”。猪肉之所以比牛肉更受欢迎的原因便在于五花肉在所有猪肉中的压倒性销量纪录。在韩国，可以说是全民皆爱烤五花肉，烤五花肉甚至成了烤肉的代名词。中国游客在来韩旅游时，必会打卡的韩国料理之一也是五花肉。指南【猪肉】
米肠将糯米或是粉条等食材灌入猪肠内蒸熟的“米肠”又被称为“韩式香肠”。漆黑的外貌及独特的口感让许多人对米肠敬而远之，其中不少游客在尝过一口便会爱上了这个味道！米肠在街边小吃摊很常见，大多数人会同时点米肠和辣炒年糕，端上来的时候还会带着可以蘸着吃的盐。除了小吃摊里的米肠外，还有和猪内脏一起熬制的汤锅料理和放在铁板上炒熟的铁板料理。指南【猪肉】
菜包肉 “菜包肉”指的是用蔬菜将煮熟的猪肉(五花肉或红肉等)与泡菜、大蒜等包在一起吃的一道韩国料理。肉的特点是柔软细腻，很有嚼劲。没有腥味、营养价值高是其深受海内外游客喜爱的原因之一。到菜包肉专门店或是猪蹄专门店都可以吃到美味的菜包肉。另外，最近韩国还有许多店铺为一人就餐准备了“菜包肉定食”。指南【猪肉】
梅花肉、猪颊肉、猪颈肉、猪背肉 猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，在中华料理中做法也是多样比如猪肉丸子、卤猪肉、炒肉等，可见对它的热爱程度。在韩国，人们也非常喜爱吃猪肉，入口细嚼慢咽，那种慢慢融化的感觉，别提有多美味了，并且在韩国对猪肉还会进行详细细分，有不同的名称。指南【猪肉】
猪内脏 众所周知，猪内脏可以补充体力。不仅如此，它还具有美容功效，有利健康，因此受到很多女性的欢迎。猪小肠的价格比牛小肠便宜，是一道人气很旺的下酒菜。在制作过程中，即使把肠子洗得很干净还是会留有味道，用稍微辣点的调味酱炒不仅可以去腥，吃起来还更加爽口。指南【猪肉】
参鸡汤 参鸡汤，是在童子鸡的腹中塞满糯米、高丽人参、大枣和栗子等，经过长时间炖煮而成的。鸡肉软嫩爽滑，似乎用筷子轻轻一拨，就会剥落开来。鲜美可口的鸡汤，融入了鸡肉的精华。即使在没有食欲的时候，这道菜也能让你为之一振。指南【鸡肉】
一只鸡 韩语“닭”是鸡，“한마리”是一只，合起来就是“一只鸡”，是把整只鸡放入锅里煮，是一道在夏季十分受欢迎的“以热制热”的韩国盛夏人气美食，同时，它也是冬季美食“大锅汤”重要的一员。因富含胶原蛋白和维生素，这道料理特别受到女士的青睐。来韩国旅游，一只鸡成为必吃的美食之一。在人气景点东大门因一只鸡美食店众多，还有有专卖一只鸡的“东大门一只鸡胡同”，就餐时间盛况空前。指南【鸡肉】
铁板鸡 “铁板鸡”是韩语的固有词汇，这道料理将鸡肉用酱料腌制而成，味道甜中带辣，实在是美味！它是怎么做成的呢?首先需要将鸡肉用酱料和辣椒酱腌制半天左右，然后把鸡肉与切好的卷心菜、地瓜、胡萝卜、大葱等一起放在铁板上翻炒。每间店铺可追加的食材多少有所差异，可以根据个人喜好追加年糕、青菜、芝士等。指南【鸡肉】

关键词在的搜索结果

热门游记

人气关键词