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金北顺大锅家 김북순 큰남비집

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地区 首尔 > 新沙洞・林荫道 主要菜单 泡菜汤、嫩豆腐汤等

1人就餐也OK!林荫道上的人气汤店

“金北顺大锅家”位于林荫道,是一家专门制作韩国汤的专门店。自2002年创业以来,就因为许多为了吃家常菜而来的韩流明星的到访而声名远播,韩国人气美食节目《Tasty Road》等媒体的介绍让本店锦上添花。主食菜单汤类中除了加入最具代表性的鲜肉或海鲜外,还加入了芝麻、蘑菇等可以解辣的食材,内容十分丰富!深受外国游客喜爱的人气菜单“猪颈肉泡菜汤”使用经过严格加工的汤底和酸泡菜,口感并非单纯的只是辣,喝完汤让人回味无穷。就算只是一个人来吃饭也无须担心,本店欢迎所有客人的光临。

1人就餐也OK!林荫道上的人气汤店

“金北顺大锅家”位于林荫道,是一家专门制作韩国汤的专门店。自2002年创业以来,就因为许多为了吃家常菜而来的韩流明星的到访而声名远播,韩国人气美食节目《Tasty Road》等媒体的介绍让本店锦上添花。主食菜单汤类中除了加入最具代表性的鲜肉或海鲜外,还加入了芝麻、蘑菇等可以解辣的食材,内容十分丰富!深受外国游客喜爱的人气菜单“猪颈肉泡菜汤”使用经过严格加工的汤底和酸泡菜,口感并非单纯的只是辣,喝完汤让人回味无穷。就算只是一个人来吃饭也无须担心,本店欢迎所有客人的光临。

菜单名 韩文/英语 价格
主食
(猪颈肉泡菜汤、海鲜嫩豆腐汤、田螺大酱汤等)
식사 7,000韩元
下酒菜、配菜
(砂锅鸡蛋羹、明太鱼干、鸡蛋卷等)
※不含米饭
안주、사이드메뉴 6,000~14,000韩元
追加菜单
(追加米饭、肉、芝士)
추가 1,000~3,000韩元
餐厅特征
一直使用的,被称为店铺门面也不为过的大锅
这家店的象征就是一年四季都在使用的黄铝锅。一般来说,很多店会使用黑色的小砂锅里,但是这家店自从开业以来一直使用黄铝锅。店主说,黄铝锅对韩国人来说是能感受到乡愁的锅,这份乡愁滋味又能在“金北顺大锅家”里重温。造访店家的艺人也会在锅盖上签名留言。
据说“金北顺大锅家”店名来源于韩语的泡菜、北鱼(干明太鱼)、嫩豆腐的缩写,店名中就蕴含了该店招牌菜“泡菜汤”美味的秘诀。
人气菜品
猪颈肉泡菜汤 7,000韩元 ※含米饭
作为“金北顺大锅家”的招牌菜,猪颈肉泡菜汤味道浓郁而不单调。在香浓的汤中加入了猪肉、蔬菜以及店家秘制的食材。

猪颈肉泡菜汤所使用的泡菜产自江原道,以5度的温度腌制1个到1个半月。因为使用的是高寒地区的辣白菜,所以汤头的味道更加爽口鲜美。白菜中甘甜的汁液融化在汤头中,喝上一口都会令人回味无穷。
猪肉口感爽滑,而且分量十足哦!猪颈肉泡菜汤的味道会有一点辣,所以不能吃辣的人可以在点餐的时候说“덜 맵게 해주세요(特尔买不该嗨租塞油)”的话就可以。

虽然饭和泡菜汤可以分开来吃,大家也可以模仿周围的韩国人,把饭和泡菜汤在小碟子中充分混合后一起吃,也是很美味的,一定要尝试一下哦。
人气副餐
砂锅鸡蛋羹 7,000韩元 ※不含米饭
以蔬菜汤为基础,用7~8个鸡蛋做成的、盛放在石锅中的砂锅鸡蛋羹,上来的时候还在哗哗冒着热气!吃着吃着,还可以吃到藏在鸡蛋羹中的鱿鱼、虾和飞鱼卵哦,所以吃的过程非常享受。
虽然鸡蛋羹是一道副餐,但是口感鲜美,推荐和泡菜汤一起吃哦。由于鸡蛋羹不含米饭,需要米饭的话只要另外单点就可以了。
店铺环境设施
店铺位于首尔流行发源地新沙洞・林荫道附近的小巷内,购物之余来这个吃顿午饭再合适不过了。这家店深夜营业,来吃饭或喝酒的顾客人山人海,1人就餐也不成问题哦!

基本信息

店名 金北顺大锅家
地址

[地段名地址]

  • 首尔特别市江南区新沙洞522
  • 서울특별시 강남구 신사동 522

[道路名地址]

  • 首尔特别市江南区狎鸥亭路2街15
  • 서울특별시 강남구 압구정로2길 15
中文服务
营业时间 (周一~周五)10:30~23:00、 (周六)10:30~22:00(点餐截至闭店前30分钟)
休息日 周日、春节连休(3天)、中秋节连休(3天)
支付方法 韩币、信用卡(银联卡、JCB、visa、master、amex)
交通
  • 地铁3号线新沙(Sinsa)站8号出口,步行8分钟
  • 地铁3号线狎鸥亭(Apgujeong)站5号出口,步行16分钟
联系电话 02-543-9024
邮箱
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详细信息
  • ・禁烟:全场禁烟
  • ・预订方法:不可
  • ・Wi-Fi:无
  • ・打包:可
其他情况
情调氛围 深夜营业 1人OK 早餐OK 5千韩元以下 韩流·明星 全年无休 银联卡OK 中文服务

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上传日期:17.09.08更新历史
・更新了全部内容(20170906)
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