开花 개화

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登录者 : 韩巢

位于明洞,历史悠久的传统中华料理店

位于明洞中国大使馆附近的“开花”中餐厅,是一家拥有50多年历史的老牌中华料理店。店内厨师都是中国人,因此地道美味的中国料理也不胜枚举。要说 “开花”的人气菜单,那非炸酱面莫属!店内提供普通炸酱面、干炸酱面、肉泥炸酱面、三鲜干炸酱面等多种美味正宗的炸酱面!面条劲道,微甜的黑色炸酱香而不腻,是本店经久不衰的招牌菜。除此以外,糖醋肉、青椒杂菜、干烹明虾、宫保鸡丁等经典的中国菜式也很齐备。午餐时间来这里品尝炸酱面、炒码面、炒饭等简单菜肴的顾客数不胜数。来明洞逛街时,想念家乡味道的话,不妨在这里大快朵颐吧。

店铺特征
拥有50年传统的中国料理店
您知道在明洞有一座“迷你唐人街”吗?明洞的中国大使馆附近,这里中式餐厅鳞次栉比,“唐人街”也因而得名。深藏于此的一家名为“开花”的中餐厅,是一家由华侨开设,历经3代星火相传,到现在已有50年历史的中餐厅。
不仅有炸酱面!还有许多地道的中国料理
到访“开花”的大部分游客都会选择炸酱面,可见炸酱面的人气了吧?但除此之外,还有多种菜单可供选择。店内的厨师都是中国人,因此地道美味的中国料理也不胜枚举。店主“希望顾客们除了炸酱面,能再品尝一下店里其他美味”,并向我们推荐了许多店内美食。
人气菜单
肉泥炸酱面 6,000韩元
要说 “开花”的人气菜单,那非炸酱面莫属!“开花”店内提供普通炸酱面、干炸酱面、肉泥炸酱面、三鲜干炸酱面等多种美味正宗的炸酱面。面条劲道,微甜的黑色炸酱香而不腻,是本店经久不衰的招牌菜。
面和炸酱分别端上桌的肉泥炸酱面
面和炸酱分别端上桌的肉泥炸酱面
想品尝到正宗韩式炸酱面的味道,一定要将面和酱混合搅拌均匀
想品尝到正宗韩式炸酱面的味道,一定要将面和酱混合搅拌均匀
糖醋肉 17,000韩元/小份
炸酱面的最佳搭档——“糖醋肉”。韩国人炸酱面的时候,通常会配一份糖醋肉。肉过油煎炸,十分有嚼劲。口味酸甜,也可解腻。
青椒杂菜 27,000韩元/中份
“杂菜”起源于中国料理和韩国宫廷料理,除了在中国料理店,也会在韩定食中见到。“开花”的杂菜加了辣椒,会比韩式“杂菜”辣一些。搭配旁边的中式花卷一起入口,味道极佳。
干烧明虾 38,000韩元/小份
这道菜由常见的甜辣酱烹饪而成,但Q弹的口感,让人感觉它已经不再是明虾了。酸甜可口的甜辣酱与明虾也是搭配得恰到好处。单靠这一道菜,也会很下饭。
店铺的样子
午餐时间,顾客们大多会选择炸酱面、炒饭、炒马面等相对快捷的餐品。但一到晚上,顾客们三三两两光顾,会点多种菜品品尝。的确,顾客们单是浏览店里丰富多样的菜单,也一定会按耐不住食欲!菜单上有菜品图片,十分方便。游客们在流连于主街的同时,也别忘了到“迷你唐人街”逛一逛。

基本信息

店名 开花
主要菜单 炸酱面、糖醋肉、炒码面等
中文服务
营业时间 (周一~周五)11:00~21:30(点餐截至21:30)、(周日、法定节假日)11:30~21:00(点餐截至21:00)
休息日 周六、春节连休(3天)、中秋节连休(3天)
支付方法 韩币、信用卡(JCB、visa、master、amex)、支付宝 ※因情况而异
交通
  • 地铁4号线明洞(Myeong-dong)站5号出口,步行5分钟
  • 地铁2号线乙支路入口(Euljiro1(il)-ga)站6号出口,步行6分钟
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地图

详细地图
  • 地段名地址

    首尔特别市中区明洞2街107-1
    (서울특별시 중구 명동2가 107-1)

  • 道路名地址

    首尔特别市中区南大门路52-5
    (서울특별시 중구 남대문로 52-5 ) 

  • 地铁4号线明洞(Myeong-dong)站5号出口,步行5分钟

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  • 地铁2号线乙支路入口(Euljiro1(il)-ga)站6号出口,步行6分钟

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更新历史
  • 上传日期19.12.30
  • 更新日期19.12.30

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