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孔陵一只鸡东大门店 공릉닭한마리 동대문점

东大门 4条点评

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登录者 : 韩巢

游客中超有人气！位于东大门一只鸡胡同的美食店

“孔陵一只鸡东大门店”于2013年迁移至“一只鸡”美食店云集的“东大门一只鸡胡同”内。虽是“一只鸡”人气连锁店，但是每家分店都同通过自己的研究，创造出与众不同的调味料和汤底。东大门分店使用鸡腿、洋葱、葱，经过长达6小时的慢熬细炖，鸡汤非常清透浓厚，但没有多余的油腻，煮的时间越长汤越醇厚。除此以外，还使用3种不同的辣椒和酱油混合调成酱汁，鲜嫩的鸡肉蘸着酱汁吃，鲜辣无比。最后，在鸡汤里可以添加刀切面煮成美味又饱肚的鸡汤面，享受两次的美味冲击！

人气菜单

一只鸡 25,000韩元/1只(2人份)

一只鸡套餐 ※蘑菇需要另点

一只鸡在锅内稍微煮成半熟，端上餐桌后再烹煮至滚熟状态即可享用，这就是一只鸡料理。

在品尝一只鸡的时候，总少不了店家提供的自制醋酱搭配卷心菜一起享用。此外，韩国人的人气吃法便是将泡菜或一只鸡特制酱料直接放入锅内烹煮成辣味一只鸡了。

放入许多年糕、葱、蘑菇

土豆煮熟需要一点时间

套餐必备小菜鸡胗

＜调制蘸酱的方法＞
在炖煮一只鸡的同时，也别忘了调制沾酱！3匙的酱油加上1匙一只鸡特制酱料组成完美比例的酱汁。再依自己的喜好加上蒜茸、芥末酱、韭菜和卷心菜丝，与酱汁混合。

清爽带点酸味的酱油

依照喜好加入芥末酱

依照喜好的辣度自行调整一只鸡特制酱料(Dadegi)

让食欲大增的蒜茸香气

享用一只鸡的时候也可以同时享用大量的蔬菜

上菜时，店员会将一只鸡剪成方便入口的大小，然后等水滚煮熟了，就能享用啰！
虽然鸡和蔬菜的菁华充分融入汤汁煮滚后，直接享用原味鸡肉也相当美味，但是沾上一点酱汁后再尝更有风味！

上菜时，店员会将一只鸡剪成方便入口的大小

等水滚煮熟了就能享用

精华满满的汤汁

用筷子即可轻松食用煮软的鸡肉

鸡肉和蔬菜一起享用

刀切面 2,000 韩元

刀切面在下锅烹煮前已经先由店家煮熟过一次，所以尝起来没有淀粉的杂味，面虽细却富有弹力。面条吸附汤汁后尝起来已相当美味，不过沾上酱汁吃别有一番风味。

面条吸附汤汁后尝起来相当美味！

也可以和汤一起品尝

荣养粥 2,000 韩元

将浓缩成菁华的汤、大米、胡萝卜、海苔、鸡蛋、香油等食材放入锅中，煮成一锅粥也是一推荐吃法。吃上一碗粥不仅心暖，胃也饱足了。

店铺环境

位于“东大门一只鸡胡同”一处

“孔陵一只鸡东大门店”位于韩国人经常往来、对观光客而言也相当有知名度的“东大门一只鸡胡同”。该店有一般座位和塌塌米座位共84席。小编特别推荐游客可以脱鞋后，放轻松地坐在塌塌米座位上享用大餐。
店内墙上贴着许多观光客的留言，以及店家在一些旅游手册上曾被介绍过的报导，可见该店受到外国观光客的高度欢迎。此外，已经习惯有许多外国观光客经常来店用餐的店长夫妇，也一向用亲切的微笑来服务客人，也因此而得到相当高的人气。

店内多为4人座席

亲切的店长夫妇

主要常客以亚洲观光客居多

美食汇集的“东大门一只鸡胡同”

东大门一只鸡胡同

基本信息

店名	孔陵一只鸡东大门店
主要菜单	一只鸡
中文服务	有
营业时间	10:00～23:00(点餐截至22:00)
休息日	春节当天和次日、中秋节当天和次日
支付方法	韩币、信用卡(银联卡、JCB、visa、master) ※因情况而异
交通	地铁4号线东大门(Dongdaemun)站9号出口，步行5分钟地铁1号线钟路5街(Jongno5(o)-ga)站5号出口，步行5分钟
联系电话	02-2269-9969
邮箱	无
相关网站	无
详细信息	・禁烟：全场禁烟・预订：不可・Wi-Fi：需密码・打包：可
其他情况	情调氛围深夜营业 1人OK 早餐OK 5千韩元以下韩流·明星全年无休银联卡OK 中文服务