土俗村 토속촌 *下列信息为上传/更新日期时所收集,如有不同之处敬请见谅。

分享到
登录者 : 韩巢

在传统韩屋细细品味纯正的参鸡汤!

无人不晓的参鸡汤名家“土俗村”位于韩国著名景点景福宫附近,是一家时而会需要排队等候就餐的超人气美食餐馆。韩屋构造的“土俗村”让每一位到店顾客感受到了在韩屋里就餐的乐趣,榻榻米座位共可容纳400人。店里名品招牌参鸡汤是将鸡肉和糯米、人参、南瓜籽、板栗、大枣等食材一起熬制。入口即化的鸡肉配上浓郁的汤底让每一个客人都回味无穷。除了参鸡汤外,乌骨参鸡汤、漆鸡汤、海鲜葱饼等都是人气菜品。

店铺特征
众所周知的参鸡汤超人气店铺
参鸡汤”这道韩国料理,很多中国人都已经是耳熟能详了,在韩国更是作为健康美食之一,广受大众喜爱。

其中,“土俗村”是曾被多家电视、新闻和杂志等媒体采访报道过的名店。每到用餐时间和周末,店里便排起长队,人气极高。以韩国前总统卢武铉为代表,其他政界名人和艺人据说也曾“微服私访”过本店哦!
在传统韩屋里品味参鸡汤
“土俗村”位于韩国代表性古宫之一“景福宫”附近。

这一带又名“西村”,由多条韩屋小巷组成,别有一番韵味,是散步时再好不过的场所。“土俗村”是一家拥有25年悠久历史的传统老店,到现在已经是第二代老板在当家。
韩国“伏天”一定要排队!
韩国与中国一样,也有“三伏天”的说法。每到伏天的时候韩国人都会吃滋养的食物来补身,其中之一就是参鸡汤。

一年中最热的7、8月里,伏天可以说是参鸡汤店生意最好的时候!“土俗村”当然也不例外,还不到午饭时候店门口就已经排起长龙等候就餐了。
人气菜单
参鸡汤 20,000韩元
来“土俗村”不得不提的便是“参鸡汤”了。它精选糯米、4年高丽人参、南瓜籽、黑芝麻、胡桃、松子、栗子、枣、银杏、大蒜、葵花籽、“土俗村”秘制3种原料等营养丰富的食材煨制而成,是鸡汤中的极品美味。放入口中便似要融化掉的软嫩鸡肉,配合融入了鸡肉精华的醇美汤汁,您怎能忍受得住如此诱惑呢?
参鸡汤的吃法
先尝尝鸡汤的味道是否合适
先尝尝鸡汤的味道是否合适
如果觉得淡了,可以适当加点盐和胡椒
如果觉得淡了,可以适当加点盐和胡椒
再把整只鸡撕成易于入口的大小,之后便可以开始享用这道美食啦
再把整只鸡撕成易于入口的大小,之后便可以开始享用这道美食啦
乌鸡参鸡汤 25,000韩元
鸡身全黑虽看起来让人觉得有些奇怪,但事实上这是过去宫廷专用的高级食材,平民老百姓是无法尝到其中美味的哦!相比参鸡汤而言,乌骨鸡汤价格稍微高了一些,但它也相对富含了更多营养。因此老人和职场人都非常喜爱乌骨参鸡汤。
将鸡肉撕成合适的大小,蘸盐食用
将鸡肉撕成合适的大小,蘸盐食用
鸡肉吃完后,将鸡中的糯米与汤汁一同食用
鸡肉吃完后,将鸡中的糯米与汤汁一同食用
烤全鸡 19,000韩元
整只鸡被烤制成了浅浅的金色,色泽迷人。此时来上一杯冰镇啤酒,光想想就让人直咽口水了。如果您和朋友们一同前来用餐,再多点一个参鸡汤也是十分合适的哦。还有我们准备的清脆可口的腌萝卜,请享用吧!
海鲜葱饼 17,000韩元
韩国餐桌上屈指可数的代表佳肴!选用鱿鱼、鲜虾和大葱制作而成,咬下去咔嚓咔嚓的口感,绝对是不可多得的美食之一哦!若您想品尝参鸡汤以外的菜品,就一定要尝尝这道海鲜葱饼
店铺的样子
店铺位于地铁3号线景福宫站附近。店内共有包括在地上坐的座椅在内,共计400席。每到就餐高峰期、周末,店前都会排起长龙。
满座时可以使用别馆
作为首尔代表性的美食店,土俗村内常常座无虚席。2016年餐厅在对面小巷里令开了一家别馆以供顾客需求。别馆与本馆一样,都是古朴的韩屋风格,但较之更新更美观。

当本馆人满为患时,在别馆也可以享用到同样的菜品,但请留意的是您需要先到本馆排队,在职员的带领下前往别馆就餐。
别馆外观
别馆外观
别馆内貌
别馆内貌

基本信息

店名 土俗村
主要菜单 参鸡汤、乌骨参鸡汤、葱煎饼、烤鸡等
中文服务 有(部分职员)
营业时间 10:00~22:00(点餐截至20:30)
休息日 全年无休
支付方法 韩币、信用卡(JCB、visa、master、amex) ※因情况而异
交通
  • 地铁3号线景福宫(Gyeongbokgung)站2号出口,步行7分钟
更多

地图

详细地图
  • 地段名地址

    首尔特别市钟路区体府洞85-1
    (서울특별시 종로구 체부동 85-1)

  • 道路名地址

    首尔特别市钟路区紫霞门路5街5
    (서울특별시 종로구 자하문로5길 5 ) 

  • 地铁3号线景福宫(Gyeongbokgung)站2号出口,步行7分钟

    换乘搜索

分享到

更新历史
  • 上传日期23.07.11
  • 更新日期19.07.11

※ 刊登内容均为采访后如实、谨慎地记载而成,若与刊登的店铺之间发生利益冲突或其他矛盾,本网站概不负责。

※有时部分店铺信息发生变化时,未能及时通告本 网站,故本网站不能始终保证记载内容的完整性和 正确性。运用本网站提供的信息时,一切责任自负。

更多
Top
>