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致力于紫菜包饭30余载, 从生活的智慧里诞生的淳朴味道!
忠武紫菜包饭是忠武市的地方美食。忠武是坐落于庆尚南海岸的一个小城镇,大约30年前,当地一位妇女(当今店主的母亲)在首尔的明洞开了一家紫菜包饭店,她做的紫菜包饭很特别,就是只包米饭而不包其他配菜,当时,这一独特的制作方法就已引起热议。从创业起步至今,忠武紫菜包饭1号店一直坚持自己的理念。与普通紫菜包饭不同的是,忠武紫菜包饭外面的卷的紫菜不涂抹芝麻油,而且是专门从忠武市购买的。而与紫菜包饭搭配吃的,是萝卜块泡菜、拌鱿鱼以及用干海参为底料熬制的鲜汤。很多慕名而来游客对拌鱿鱼的评价特别高,吃完还会打包带走呢。
忠武紫菜包饭1号店致力于紫菜包饭30余载 忠武紫菜包饭是忠武市的地方美食。忠武是坐落于庆尚南海岸的一个小城镇,大约30年前,当地一位妇女(当今店主的母亲)在首尔的明洞开了一家紫菜包饭店,她做的紫菜包饭很特别,就是只包米饭而不包其他配菜,当时,这一独特的制作方法就已引起热议。从创业起步至今,忠武紫菜包饭1号店一直坚持自己的理念,只精心致力于这一特别的紫菜包饭的制作。 |
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醒目的黄色招牌 |
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店面的外观以醒目的黄色为基调,在明洞大街上尤为醒目。店内布局则给人明朗整洁的感觉,氛围轻快,适合您在游玩购物之余轻松地前来小憩一会儿、填填肚子。整个店铺共有3层,可同时接纳120多位顾客。 |
忠武紫菜包饭是渔民的便当 忠武紫菜包饭 1人份 8,000韩元 忠武是渔港小镇。这里常年都有潮湿炎热的海风吹过,如果在包饭中混入其他配菜,包饭很快就会变质。因此,渔民们为了可以在到达目的地时吃到新鲜的饭,这才开始制作不包配菜的紫菜包饭。而与紫菜包饭搭配吃的,是萝卜块泡菜、拌鱿鱼以及用干海参为底料熬制的鲜汤。 |
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一口大小的紫菜包饭,用叉子叉着吃。与普通紫菜包饭不同的是,忠武紫菜包饭外面的卷的紫菜不涂抹芝麻油,而且是专门从忠武市购买的。 |
原来的忠武紫菜包饭是配有章鱼和蛤蜊等的,而现在搭配的是取材更加容易的鱿鱼。在生的鱿鱼里加入调味酱料后蒸煮而,辣辣的口味与紫菜包饭简直是绝配。 |
您一看就会知道这个萝卜块泡菜里拌有用鳀鱼、带鱼及虾腌制的鱼虾酱,材料非常丰富。与一般的萝卜块泡菜相比,它的味道更加鲜辣,余味更长。 |
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从生活的智慧里诞生的淳朴味道 来明洞观光旅游的游客,很多会慕名而来忠武紫菜包饭1号店。这些游客们品尝后,对拌鱿鱼的评价特别高,因此常常会有很多游客买拌鱿鱼,外带回去。忠武紫草包饭是一种从生活的智慧里诞生的庶民食物,有着独特的淳朴的味道。在明洞五花八门奢华的美食里感觉味觉疲劳的话,不如来尝一尝这个口味淳朴的忠武紫菜包饭吧。任思绪驰骋在素未谋面的忠武渔港小镇里,也许更能体会到包饭的风味吧。 |
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