高喜来 고시레

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登录者 : 韩巢

严选高品质牛肉和猪肉,用橡木炭火直烤!明洞的人气烤肉店

“高喜来”是一家位于明洞的专业烤肉店!在此,您可以品尝到最高级1++的极品韩牛,也可以品尝到价格相对便宜一些的进口牛肉,除了牛肉,还有牛背肉、隔膜肉、牛舌、牛胃、牛大肠等独具韩国特色的特殊部位及内脏。当然,也有猪五花肉及石锅拌饭、排骨汤等人气主食。该店除了对肉质有严格的要求,对烤肉的炭火也很讲究,坚持采用正宗传统的橡木炭火直烤,所以烧烤时散发出的橡木香味令烤肉的美味升级。最受欢迎的菜品是韩牛中最高等级1++的鲜牛外脊,及可以一次品尝到各种烤肉不同美味的烤肉拼盘套餐。店内装修优雅时尚,很多国内外明星艺人也曾造访,比如中国的“皇阿玛”张铁林等。

店铺特征
提供最高级1++的极品韩牛!
在韩国,经常用+来标识韩牛的等级。本店严选最高等级1++的韩牛,让顾客品尝极致的味道。最值得推荐的是鲜牛外脊,让你体验真正入口即化的感觉,肉质鲜嫩,嚼上一口,丰盈的肉汁在嘴里蔓延开来。

另外,还有生拌牛肉、牛舌、牛大肠、生牛肝,都是极富韩国特色又深受吃货们喜爱的韩牛料理。
为了将肉的美味充分发挥出来而选用橡木炭火直烤
“高喜来”的烤肉采用正宗传统的炭火直烤,在炭火上放烤肉网,不论是牛肉还是猪五花肉,味道都绝妙。而因为使用的是橡木炭,所以烧烤时散发出的香气完全能去除肉本身的腥味。
因为是直火,所以烤肉时需要更及时地翻转,很多吃货担心自己技术不够娴熟从而导致将肉烤糊,别担心!店家的服务员会亲自为您烤好,您只管安心享用。为了保证肉的鲜嫩,期间会换好几次烤肉网,最后烤好了就告诉您可以开吃啦。
使用橡木炭
使用橡木炭
服务员为客人烤肉
服务员为客人烤肉
店老板金昌水先生曾获过“总统奖”
曾获过“总统奖”金昌水老板
曾获过“总统奖”金昌水老板
“高喜来”的老板金昌水先生曾获得2016年韩国饮食观光博览会的“总统奖”。而且此店是首尔市认证的“模范餐厅”之一,值得信赖。

金昌水老板还有个身份,是拥有1200多家店铺的观光名地——明洞的餐饮业代表者集会会长,在运营餐饮业这一块儿算是经验丰富的老手,也深知国内外顾客的口味和需求。
人气菜单
韩牛鲜牛外脊 48,000韩元/150g ※须从2人份开始点起(照片为2人份)
韩牛中最高等级1++的鲜牛外脊,用橡木炭火直烤好后,蘸点点盐放入口中,你会感受到令人感动的味道。肉质非常鲜嫩,简直入口即化,牛肉独有的香气和肉汁一定会让你连声称赞。
附带丰富的小菜,其中有吃烤肉的好搭档生菜,是用酱汁拌过的,为您实现荤素平衡。
烤肉拼盘套餐 150,000/2~3人份 (照片为2~3人份)
可以品尝到各种烤肉不同美味的套餐,包括店里最有人气的鲜牛外脊、牛排,还有让你体验异色美味的烤牛舌、生拌牛肉,除了牛肉以外,还含有来韩国必吃的烤五花肉,满足您一顿吃遍韩国各种烤肉的愿望。此套餐还附带米饭或冷面煎饼等作为主食。
鲜排骨
鲜排骨
牛胃、牛大肠
牛胃、牛大肠
鲜牛外脊
鲜牛外脊
猪五花肉
猪五花肉
牛舌
牛舌
丰富的小菜
丰富的小菜
橡木炭的香气使烤出来的肉更加独具一番特别的美味。被切得薄薄的韩牛牛舌也绝对是一道值得品尝的特色料理,吃起来嫩滑爽口,口感非常特别。
服务员全程帮你烤肉
服务员全程帮你烤肉
到可以吃的时候告诉你
到可以吃的时候告诉你
蘸柠檬酱汁品味
蘸柠檬酱汁品味
其他人气菜单
肉类、牛大肠、蘑菇类 ※肉类、牛大肠须从2人份点起(除烤蘑菇以外,其他照片均为2人份)
雪花牛背肉(美国产)55,000韩元/140g
雪花牛背肉(美国产)
55,000韩元/140g
隔膜肉(美国产)40,000韩元/150g
隔膜肉(美国产)
40,000韩元/150g
特级鲜排骨(美国产)40,000韩元/150g
特级鲜排骨(美国产)
40,000韩元/150g
烤牛大肠(韩牛)28,000韩元/150g
烤牛大肠(韩牛)
28,000韩元/150g
烤牛胃(澳洲产)30,000韩元/150g
烤牛胃(澳洲产)
30,000韩元/150g
烤蘑菇20,000韩元
烤蘑菇
20,000韩元
主食类菜品
排骨汤 8,000韩元(午餐)、10,000韩元(晚餐)

用上等牛肉熬制24小时而成的排骨汤,味道深厚浓郁
排骨汤 8,000韩元(午餐)、10,000韩元(晚餐)
用上等牛肉熬制24小时而成的排骨汤,味道深厚浓郁
石锅拌饭  7,000韩元(午餐)、8,000韩元(晚餐)

6种风味各异的小菜一起拌成,味道和营养都满分
石锅拌饭 7,000韩元(午餐)、8,000韩元(晚餐)
6种风味各异的小菜一起拌成,味道和营养都满分

基本信息

店名 高喜来
主要菜单 韩牛、五花肉、牛大肠
中文服务
营业时间 11:00~24:00(点餐截至23:00)
休息日 全年无休
支付方法 韩币、信用卡(JCB、visa、master、amex) ※因情况而异
交通
  • 地铁4号线明洞(Myeong-dong)站9、10号出口,步行2分钟
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地图

详细地图
  • 地段名地址

    首尔特别市中区明洞1街38-1
    (서울특별시 중구 명동1가 38-1)

  • 道路名地址

    首尔特别市中区明洞9街21
    (서울특별시 중구 명동9길 21 ) 

  • 地铁4号线明洞(Myeong-dong)站9、10号出口,步行2分钟

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更新历史
  • 上传日期17.10.30
  • 更新日期21.03.24

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