
位于首尔市厅的泥鳅汤专门店,三代传承的经典味道
“湧金屋”坐落于茶洞大企业云集的市厅,临近地铁2号线乙支路入口站,附近有很多口评颇佳的人气美食店铺。它的外观如一座古朴的韩屋,除了店铺中央的长桌椅,还有6桌榻榻米桌和可容纳四人的包间。湧金屋的首尔式泥鳅汤不同于江原道、庆尚道等地,这里从不使用任何大酱,只用泥鳅鱼、牛内脏和牛骨慢慢熬制汤头。这样熬出的汤不仅散发着牛肉汤的味道,泥鳅的腥味也祛除的一干二净,呈现出最鲜美清淡的味道。在很多店铺使用冷冻小泥鳅鱼做汤时,“湧金屋”却几十年来一贯坚持选用个头最大的泥鳅鱼,保证上乘的泥鳅汤品质。
店铺特征
三代传承,首尔市厅有名的泥鳅汤专门店
人气菜单
泥鳅汤 12,000韩元
<如何吃出更美味的泥鳅汤>
将面条加入碗里
再加入葱花
和花椒粉提味即可
基本信息
店名 | 湧金屋(茶洞) |
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主要菜单 | 泥鳅汤 |
中文服务 | 有(部分职员) |
营业时间 | (周一~周五)11:00~22:00(午休时间15:00~17:00)、(周六、周日、法定节假日)11:00~20:00 |
休息日 | 每月第1、3个周日、春节当天和次日、中秋节当天和次日 ※因年而异 |
支付方法 | 韩币、信用卡(JCB、visa、master、amex) ※因情况而异 |
交通 |
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介绍此店铺的攻略
更新历史
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上传日期21.08.09
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更新日期20.03.25
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