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九月山 구월산

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地区 首尔 > 新村・梨大 主要菜单 米肠、猪蹄、菜包肉、米肠汤饭
登录者 : 韩巢

位于新村的人气店铺,在这里可以品尝到正宗的北方传统米肠

“九月山”是一个具有北方特色的米肠专卖店。在这里可以品尝到原汁原味的米肠、猪蹄以及菜包肉等使用猪肉为原料制作的韩国料理。“九月山”虽然地处素有学生街之称的新村,但是对职场工作者的吸引力更大。他们白天吃米肠汤饭,而傍晚用米肠或猪蹄做下酒菜来喝一杯。“九月山”的米肠是在放入猪内脏、猪血、蔬菜、粉丝制成的北方阿爸米肠的基础之上开发而成的原汁原味米肠。猪蹄只采用脂肪含量少的猪前腿,菜包肉使用的是柔软的猪五花肉。由于所有菜品都是在店内制作而成,所以每天只能提供数量有限的食物,也正因为这样食物的品质才得到了更好的保障。

位于新村的人气店铺,在这里可以品尝到正宗的北方传统米肠

“九月山”是一个具有北方特色的米肠专卖店。在这里可以品尝到原汁原味的米肠、猪蹄以及菜包肉等使用猪肉为原料制作的韩国料理。“九月山”虽然地处素有学生街之称的新村,但是对职场工作者的吸引力更大。他们白天吃米肠汤饭,而傍晚用米肠或猪蹄做下酒菜来喝一杯。“九月山”的米肠是在放入猪内脏、猪血、蔬菜、粉丝制成的北方阿爸米肠的基础之上开发而成的原汁原味米肠。猪蹄只采用脂肪含量少的猪前腿,菜包肉使用的是柔软的猪五花肉。由于所有菜品都是在店内制作而成,所以每天只能提供数量有限的食物,也正因为这样食物的品质才得到了更好的保障。

菜单名 韩文/英语 价格
九月山拼盘
구월산모둠 45,000韩元
王米肠拼盘
왕순대모둠 (大)25,000韩元 (小)21,000韩元
王米肠汤饭
왕순대국밥 7,000韩元
可以品尝正宗米肠的新村人气店铺
米肠作为小吃或下酒菜而备受欢迎。在“九月山”可以品尝到原汁原味的米肠、猪蹄以及菜包肉等使用猪肉为原料制作的韩国料理。店主的父亲出生于朝鲜半岛北部的黄海道,1983年创立了具有北方特色的米肠专营店,店名就以位于黄海道的“九月山”命名。
“九月山”虽然地处素有学生街之称的新村,但是本店对职场工作者的吸引力更大。白天吃米肠汤饭,傍晚用米肠或猪蹄做下酒菜来喝上一杯的客人有很多。“九月山”的青瓦房顶让人印象深刻,进入1层会看到桌椅席,2层是坐垫席,4层是加工制作米肠的地方。其中,2层的餐桌连成一排,可供团体顾客使用。
所有菜品均为纯手工制作
“九月山”的米肠是在放入猪内脏、猪血、蔬菜、粉丝制成的北方阿爸米肠的基础之上开发而成的原汁原味米肠。猪蹄只采用脂肪含量少的猪前腿,菜包肉使用的是柔软的猪五花肉。由于所有菜品都是在店内制作而成,所以每天只能提供数量有限的食物,也正因为这样食物的品质才得到了更好的保障。
王米肠拼盘(大份) 25,000韩元
王米肠拼盘包括米肠、猪肝、猪头肉、猪内脏等。米肠一般采用猪的大肠制成,但“九月山”选用的是比大肠更粗大且更贵的直肠,口感劲道很有嚼劲。在肠子里面包裹着蔬菜、豆腐以及粉丝等多种配料,除去猪肉特有的异味,食用起来方便舒心。这一份王米肠拼盘的份量大约是3~4人份。
九月山拼盘(九月山米肠、猪蹄、菜包肉) 45,000韩元
九月山拼盘是可以同时享用米肠、猪蹄和菜包肉的华丽盛宴。如果把蘸上特制虾酱的华润猪蹄、味道细腻又厚实的菜包肉以及鳀鱼泡菜、一同包在白菜里吃的话,你就会理解什么叫做饕餮盛宴了。另外,米肠自身的味道已经恰到好处,但如果觉得淡的话可以稍微蘸上一些盐食用也很不错。九月山拼盘的份量大约为4人份。
王米肠汤饭 7,000韩元
米肠汤饭是把米肠、猪头肉和猪内脏放入浓汤内炖煮而成的。葱和苏子叶使汤的味道更加鲜美,食用之前放入少许辣椒酱均匀搅拌味道更佳。如果不喜欢内脏的话可以提前跟老板要求只放米肠,如果不能吃辣的话也可以提前要求不要做得太辣。
辣白菜萝卜块泡菜是店内每天都会制作的小菜,如果觉得不够的话还可以让店员追加。
原汁原味的米肠不容错过
店主(下方左图左侧)甚是骄傲地说:“我固执又骄傲的性格驱使自己不做到最好决不罢休。不管食材的价格有多高,为了保证料理的美味也绝不会妥协”。无论你是否喜欢米肠,一定要来“九月山”亲自品尝一下原汁原味的传统米肠。

基本信息

店名 九月山
地址

[地段名地址]

  • 首尔特别市西大门区沧川洞30-5
  • 서울특별시 서대문구 창천동 30-5

[道路名地址]

  • 首尔特别市西大门区新村路87-22
  • 서울특별시 서대문구 신촌로 87-22
中文服务 简单对话
营业时间 24小时
休息日 春节、中秋当天及次日
支付方法 韩币、信用卡(JCB、visa、master、amex)
交通
  • 地铁2号线新村(Sinchon)站1号出口,步行3分钟
联系电话 02-336-2069
邮箱
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详细信息
  • ・禁烟:全场禁烟
  • ・预订:电话 (须截至当天上午)
  • ・Wi-Fi:无
  • ・打包:可
其他情况
情调氛围 深夜营业 1人OK 早餐OK 5千韩元以下 韩流·明星 全年无休 银联卡OK 中文服务

地图

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1条点评
Bigronim 2019-06-10, 10:25

2人吃超级撑
菜包肉比猪蹄更好吃!!
还有那个汤喝了两三碗嘿嘿

位置 九月山
收藏 (247)
更新日期:13.10.24

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