登录者 : 韩巢
林荫道旁，专卖罕见部位的烤猪肉店
“新沙松板肉”是专卖猪肉特殊部位的韩国烤肉连锁店，以地名加上松板肉的结构命名，首尔总店就在新沙站附近。混凝土墙和钢制家具营造出轻复古氛围，特制的铁杆烤肉盘和蜂窝煤是店铺特色。这里没有常见的五花肉和梅花肉，只有五种罕见的猪肉部位。其中素有“黄金六两肉”之称的“松板肉”、猪皮与猪里脊中间的“二层肉”和横膈膜到肝中间的“护心肉”三种最受欢迎。烤肉的顺序和手法因肉的种类而异，店家推荐先吃二层肉和松板肉，最后再吃护心肉。烤肉时需自助烧烤，店员会帮看肉熟成度。店内提供多种小菜和酱，吃的时候可根据个人喜好搭配。本店还有牛肉萝卜块炒饭和济州岛风味的大酱汤等可点，吃完肉后可再来一份主食。
基本信息
| 店名 | 新沙松板肉 |
|---|---|
| 主要菜单 | 猪特殊部位烤肉 |
| 中文服务 | 无 |
| 营业时间 | 17:00～23:00(点餐截至22:00) |
| 休息日 | 春节当天、中秋节当天 |
| 支付方法 | 韩币、信用卡(银联卡、JCB、visa、master、amex) ※因情况而异 |
| 交通 |
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更新历史
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上传日期23.05.22
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更新日期22.10.05
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