居昌牛小肠皱胃 거창곱창막창 *下列信息为上传/更新日期时所收集，如有不同之处敬请见谅。

登录者 : 韩巢

只要从门前路过，就无法不被吸引的人气小店！

这家以山间小镇「居昌」命名的小店将山民的质朴热情注入大邱的喧嚣胡同。当你在安地郎站附近循着焦香寻觅，会发现店员正在店门口娴熟地烧烤：肥肠在高温下蜷缩成诱人的金棕色，油脂被牢牢锁在内里，每一步都是对风味的精准计算。

作为本地人认证的老字号，这里没有网红店的浮夸，只有三十年如一的炭火哔剥声。食客自取小菜无限续加，最后用一锅焦脆的炒饭收尾，让米粒吸收所有残留的肉香。这不仅是味觉的盛宴，更是一场关于坚守的仪式：从居昌山间到大邱巷弄，用一块肥肠连接起两座城市的灵魂。