普乐酱蟹 新沙总店 프로간장게장 신사본점 *下列信息为上传/更新日期时所收集，如有不同之处敬请见谅。

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登录者 : 韩巢

新沙酱蟹胡同的人气店铺！肉质鲜嫩的花蟹酱蟹

酱蟹胡同位于江南地区狎鸥亭附近的新沙。其中“普乐酱蟹”店自1980年开店以来，顾客络绎不绝，不管是旅行来此的朋友还是当地老百姓，都十分钟爱到该店品尝酱蟹的独特滋味。

号称“盗饭贼”的酱蟹能让人胃口大开，配合米饭一同食用更是让人停不下筷。整条酱蟹胡同上有许多类似普乐酱蟹的店铺，您可不要找错了地方哦。
酱油蟹酱的美味秘诀：只能腌制5天！
普乐酱蟹本是辣炖安康鱼闻名的“木浦安康鱼家”。据说因为一名常客是职业棒球选手开了玩笑说：把店名改为专业安康鱼吧(在韩语中，安康鱼的读音与棒球类似)！结果没想到玩笑话竟成了真，店主毅然将店名改为了“专业安康鱼”。

店内推出了酱蟹这道菜品后，意外广受顾客好评，远远超过了安康鱼的吸引力，因此店主又将店名改为了现在的普乐酱蟹。
周边陆陆续续新开了众多酱蟹餐厅，新沙酱蟹胡同也就随之诞生啦。普乐酱蟹店是将快速冷冻过的花蟹解冻，用秘制的酱油调味料腌制5日完成，超过5日的话，花蟹的口感会过辣，5天是最完美的腌制时长。
人气菜单
酱蟹 114,000韩元/大
将肉质饱满的酱蟹放入嘴里，花蟹的浓厚鲜味和上等的甘甜立即在味蕾中绽放开来，蟹肉口感黏稠柔软，似要融化掉一般，丝毫感觉不到任何海鲜腥味。 建议您食用时用手拿着花蟹身，吸吮其中的鲜汁，尽情享受这上等美味。
此外，将融入了花蟹精华的酱油汁浇在米饭上食用，味道也是非同一般哦！

最后，您可将蟹壳中隐藏的蟹酱、蟹卵与米饭一同搅拌均匀食用，怎么吃也吃不够！普乐酱蟹小份酱油蟹为2人份，大份则为3～4人份。
其它菜单
花蟹汤
花蟹汤
蟹卵拌饭
蟹卵拌饭
蒸花蟹
蒸花蟹
辣酱蟹
辣酱蟹
辣炖安康鱼
辣炖安康鱼
辣炒活章鱼
辣炒活章鱼
店铺的样子
从地铁3号线新沙站出发，步行即可到达普乐酱蟹。店铺所在大楼为土黄色外观较为醒目，店铺位于该建筑的地下1层至地上2层。

店内为摆放了舒适的木质桌椅，不仅有大厅可以堂食，还有独立空间的包厢可以使用。
1层室内
1层室内
1层包厢
1层包厢
2层
2层

基本信息

店名 普乐酱蟹 新沙总店
主要菜单 酱蟹、辣炖安康鱼、蒸蟹、海鲜汤等
中文服务 有(部分职员)
营业时间 11:00～23:00(点餐截止22:30)
休息日 全年无休
支付方法 韩币、信用卡(银联卡、JCB、visa、master、amex) ※因情况而异
交通
  • 地铁3号线新沙(Sinsa)站4号出口，步行3分钟
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地图

详细地图

  • 地段名地址

    首尔特别市瑞草区蚕院洞27-1,B1～2F
    (서울특별시 서초구 잠원동 27-1, B1～2F)

  • 道路名地址

    首尔特别市瑞草区江南大路97街9 B1～2F
    (서울특별시 서초구 강남대로97길 9 B1～2F) 

  • 地铁3号线新沙(Sinsa)站4号出口，步行3分钟

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更新历史
  • 上传日期24.01.29
  • 更新日期23.09.22

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