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豆腐工作室 总店 두부공작소 본점

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地区 首尔 > 新沙洞・林荫道 主要菜单 嫩豆腐汤、嫩豆腐炒猪肉、即食豆腐等
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纯手工制作!辛辣的嫩豆腐汤堪称一绝

“豆腐工作所”是一家韩式料理店,其特点是使用自家亲自纯手工制作的豆腐。店主在日本留学时,曾在京都吃到当地的豆腐而深受感动,并以此为契机回国开店。店内不仅有普通的豆腐,还可吃到嫩豆腐、膳食纤维丰富的豆制品、新鲜浓郁的豆浆等多种菜品。总店开设于2012年9月,附近的林荫道路边有各种时尚小店、韩国餐厅、咖啡厅等。多位艺人曾访问过这里,如资深演员车胜元、歌手兼演员姜均成、K-POP爱豆组合BESTie等。

纯手工制作!辛辣的嫩豆腐汤堪称一绝

“豆腐工作所”是一家韩式料理店,其特点是使用自家亲自纯手工制作的豆腐。店主在日本留学时,曾在京都吃到当地的豆腐而深受感动,并以此为契机回国开店。店内不仅有普通的豆腐,还可吃到嫩豆腐、膳食纤维丰富的豆制品、新鲜浓郁的豆浆等多种菜品。总店开设于2012年9月,附近的林荫道路边有各种时尚小店、韩国餐厅、咖啡厅等。多位艺人曾访问过这里,如资深演员车胜元、歌手兼演员姜均成、K-POP爱豆组合BESTie等。

菜单名 韩文/英语 价格
主食
(健康嫩豆腐、海鲜嫩豆腐汤、嫩豆腐炒猪肉套餐等)
식사류 6,000~8,500韩元
副餐
(杯装豆浆、即食豆腐、豆腐烧、芝麻豆腐沙拉等)
사이드류 1,000~7,000韩元
料理
(炒猪肉、海鲜豆腐锅、手工饺子豆腐锅等)
요리류 15,000~30,000韩元
店铺特征
从豆浆到嫩豆腐,纯手工制作的豆腐衍生品种类丰富多样!
“豆腐工作室”是一家韩式料理店,其特点是使用自家亲自纯手工制作的豆腐。店主在日本留学时,曾在京都吃到当地的豆腐而深受感动,并以此为契机回国开店。店内不仅有普通的豆腐,还可吃到嫩豆腐、膳食纤维丰富的豆制品、新鲜浓郁的豆浆等多种菜品。
店内招牌豆腐使用了天然卤水,口感爽滑鲜嫩

店内的招牌豆腐使用了全罗南道新安地区的特产天然卤水,还加入了生长在济州岛的仙人掌与百年草的提取液,使得豆腐口感爽滑、味鲜而醇厚。每天大约手工制作2~3次,所以无论何时,都会吃到新鲜的豆腐。
人气菜单
海鲜豆腐汤 7,000韩元

嫩豆腐汤中加入了大量辣椒面,使得汤水泛红,让人食欲大增,越喝越上瘾。除了柔软的嫩豆腐之外,还能找到螃蟹、虾、鱿鱼、贻贝、蛤仔等各种海鲜。海鲜的鲜香与嫩豆腐的口感相互搭配,如果再加上一个生鸡蛋,其味道更是回味无穷啊!
红色的汤水
红色的汤水
柔软无比的嫩豆腐
柔软无比的嫩豆腐
螃蟹
螃蟹
虾
嫩豆腐炒猪肉 套餐 8,000韩元

将猪肉与圆白菜、洋葱、胡萝卜等配料一起入锅,再加入已切好的嫩豆腐增加豆腐的鲜味。加入特制调料后味道丰富、口味鲜美,是一道下饭好菜!此套餐还包括一小份原味嫩豆腐哦。
蔬菜多多
蔬菜多多
切好的豆腐
切好的豆腐
即食嫩豆腐 3,000韩元

原味嫩豆腐一碗约500克左右,非常适合想尝一尝豆腐鲜味的客人。饱满的豆腐好似奶昔一样入口即化,撒一点特制的酱油更加美味,特制酱油里可是添加了香油、醋、青椒等酌料哦!
水嫩的豆腐
水嫩的豆腐
特制酱油
特制酱油
即食豆浆 1,000韩元

中国人大都爱喝豆浆,可在韩国却难得看到豆浆的影子。在这家店,你不仅能喝到健康的豆浆,而且还是现场制作的新鲜饮品。豆浆里无任何添加剂,口感顺滑、味道鲜美,感觉不到大豆特有的草腥味哦。好喝更健康,一定要来一杯!
店铺的样子
总店开设于2012年9月,在地铁3号线新沙站下车,步行约6分钟即可到达。附近的林荫道路边有各种时尚小店、韩国餐厅、咖啡厅等。多位艺人曾访问过这里,如资深演员车胜元、歌手兼演员姜均成、K-POP爱豆组合BESTie等。
店内大约有40个座位(包括天台),墙壁与桌子均以木质材料统一,有着浓厚的大自然氛围。当你在林荫道逛街游玩之后,可来到豆腐工作室点上一份嫩豆腐汤来填饱空落落的肚子哦。

基本信息

店名 豆腐工作室 总店
地址

[地段名地址]

  • 首尔特别市江南区新沙洞521-2
  • 서울특별시 강남구 신사동 521-2

[道路名地址]

  • 首尔特别市江南区江南大路160街21
  • 서울특별시 강남구 강남대로160길 21
中文服务
营业时间 10:00~22:00(点餐截至21:30)
休息日 春节连休(3天)、中秋节连休(3天) ※因年而异
支付方法 韩币、信用卡(JCB、visa、master、amex)
交通
  • 地铁3号线新沙(Sinsa)站8号出口,步行7分钟
联系电话 02-6339-3646
邮箱
相关网站 tofufood.fordining.kr
详细信息
  • ・禁烟:全场禁烟
  • ・预订:电话
  • ・Wi-Fi:无
  • ・打包:可
其他情况
情调氛围 深夜营业 1人OK 早餐OK 5千韩元以下 韩流·明星 全年无休 银联卡OK 中文服务

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上传日期:16.01.08   更新日期:19.09.23更新历史
・更新了营业时间、菜单价格(20190923)
・更新了营业时间(20180817)
・更新了营业时间(20160118)
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