登录者 : 韩巢
韩国精酿啤酒业的先驱,可以尽享10种以上的啤酒的梨泰院人气酒吧
想和风味独特的手工啤酒,就来Magpie Brewing吧!Magpie Brewing年轻人聚会的天堂梨泰院西边,各种异国风情的酒吧坐落在这里。该店分为两块,一个是可以享用精酿啤酒和坚果的“BlueShop”(下午3点开始营业),另一个是可以享用精酿啤酒和披萨的“BaseMent”(下午5点开始营业)。“BaseMent”是由混凝土打造而成,不加任何修饰,在灯光的照射下颇有韵味。周边是驻韩美军基地和外国人居住区,因此常有很多外国顾客前来光顾。每天晚上6点以后,这里总是座无虚席,所以建议您早点来。
韩国精酿啤酒业的先驱!可以尽享10种以上啤酒的梨泰院人气酒吧
“精酿啤酒”没有具体的含义,一般是指小规模酿造的啤酒,又称手工啤酒。近年来,独特风味、种类丰富的啤酒在年轻人当中的人气直线飙升。
“Magpie Brewing”位于
梨泰院 以西,洋溢着异国风情的商店汇聚的“
梨泰院经理团街 ”的附近。
精酿啤酒在韩国被广泛认识要追逐到2012年,该店正是在这一年正式开业。随着来点人数的逐渐增加,一传十,十传百,如今的“Magpie Brewing”已成为韩国精酿啤酒的鼻祖,人气爆棚。来到这里,您变可以喝到由
济州岛 自主酿造所酿造的新鲜的精酿啤酒。
该店分为两个板块,一个是可以享用精酿啤酒和坚果的“BlueShop”(下午3点开始营业),另一个是可以享用精酿啤酒和披萨的“BaseMent”(下午5点开始营业)。“BaseMent”是由混凝土打造而成,不加任何修饰,在灯光的照射下颇有韵味。周边是驻韩美军基地和外国人居住区,因此常有很多外国顾客前来光顾。每天晚上6点以后,这里总是座无虚席,所以建议您早点来。
在明亮的“BlueShop”简单的喝上一杯
开放的吧台式设计
“BaseMent”
适合朋友、情侣的颇有韵味的空间
酸、苦、浓、淡味齐全!让您想细细品味的精酿啤酒
“Magpie Brewing”根据原料和酿法的不同共分为10多种精酿啤酒和季节限定啤酒。点餐和结算都在前台受理,啤酒和坚果、披萨等做好后会直接送到您的位置上,您可以轻松享用。
风味丰富的香薰啤酒花
麦芽(左:巧克力味、右:焦糖味)
店内不可错过的特色啤酒与美食
特色啤酒
首先,为大家推荐的是“PALE ALE”(左)和波特(Porter)黑啤(右)。“PALE ALE”是一种略带苦味的英国传统啤酒,“PALE”是“清淡”的意思,“ALE”则含有发酵的意思,口感清爽,适合不太会喝酒的人们享用,制作过程采用的是美国产的啤酒花和焦糖麦芽,适当的酸味和水果味会给您留下深刻的印象。波特是采用经过深烘焙麦芽做成的黑啤酒。特有的咖啡风味是其最大的特征。虽然味道较浓,但入口柔软,适合和巧克力、布朗尼等甜品一起享用。
PALE ALE 5,000韩元
波特(Porter)黑啤6,000韩元
除了上述两种特色啤酒以外,还有更多种类供大家选择哦!采用比利时小麦酿制的白啤酒The thinner(左),虽然酒精含量高达7.5%,但入口柔软,如葡萄柚般清爽香甜。Gose sour(中)是一种充满酸味的解暑啤酒。清爽的酸味和良好的入喉感让其成为夏季的人气啤酒。最后为大家推荐的是“Magpie Brewing”独有的IPA啤酒(India Pale Ale,是一种带有浓重苦味的啤酒)。The american saint(右)与其他IPA啤酒不同的是它的苦味略淡,让您可以轻松享用。想要体验啤酒花香味的顾客一定不要错过。
The thinner 7,000韩元
Gose sour 6,000韩元
The american saint 8,000韩元
夏威夷比萨8,000韩元
炸鸡啤酒(鸡啤) 可谓是韩国最有人气的酒菜组合,而仅次于它的便是比萨和啤酒的组合(
比啤 )。在“Magpie Brewing”,从最普通的奶酪比萨到丰富多彩的炸鸡咖喱比萨等有6、7种之多。点完后会接着进入烤制阶段,为您奉上现做的美味比萨。
该店最有人气的比萨要属夏威夷比萨。粘滑劲道的比萨饼上,加入切成大方块的火腿肠和菠萝、大量的奶酪,火腿肠的咸味和菠萝的酸甜味形成完美的味道组合。
梦想让精酿啤酒文化扎根韩国!
出身于美国的4位业主为了能让精酿啤酒文化扎根韩国,坚定的开起了这家“Magpie Brewing”。随着在韩国啤酒的人气极度飙升,本店已经在年轻人的天堂——
弘大 和济州岛开起了分店。已经成为当之无愧的韩国精酿啤酒业的鼻祖,今后的啤酒种类也预计将继续扩增。当您来这里旅行时不妨来尝一尝个性十足的啤酒,选择适合您的味道。