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百年土种参鸡汤总店 백년토종삼계탕 본점

弘大 3条点评

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登录者 : 韩巢

位于弘大的人气餐馆，味美且滋补养生的正宗参鸡汤

“百年土种参鸡汤”是一家有名的养身参鸡汤美食店。本店最具人气的菜品就是“土种参鸡汤”了。在童子鸡中塞满糯米、大蒜、人参、板栗、大枣等食材，长时间炖煮，软嫩爽滑的鸡肉和清淡的鸡汤，让人赞不绝口。“芝麻参鸡汤”也大受好评，汤汁更加浓郁，味美鲜香，粘稠的汤汁，加上鲜嫰的鸡肉，更是营养满分。除了参鸡汤，本店还提供脆皮炸鸡这道人气菜品。炸至金黄色的鸡皮，加上鲜嫩的鸡肉，撕下一块肉蘸上少许盐，美味至极！总店位于年轻人汇集的弘大地区。每到三伏天都是大排长龙，老女老少均慕名前来。

店铺特征

位于弘大的人气餐馆，正宗参鸡汤专门店

“百年土种参鸡汤总店”创立于1995年，是一家主营参鸡汤的专营店。参鸡汤，是最具代表性的韩国料理之一，深受男女老少顾客的喜欢。在韩国，自古以来有夏季吃参鸡汤的饮食习俗，来达到“以热治热”的目的。

位于年轻人汇集的弘大地区的“百年土种参鸡汤”，在炎热的三伏天(初伏、中伏、末伏的统称)，店里几乎一整天都会座无虚席，门庭若市。人们为了尝一碗美味的参鸡汤，会早早地在参鸡汤店前排队等候。

品一品免费人参酒免费续加各种泡菜

在韩国，吃参鸡汤的时候，人参酒是必不可缺的。同样作为强身健体的进补食品，人参酒是参鸡汤的最佳搭档。“百年土种参鸡汤总店”为品尝参鸡汤的顾客免费提供人参酒，需要的顾客向店员索要即可。

本店提供的基本配菜有辣白菜、萝卜块泡菜。另外，免费赠送的蒜片、辣椒、洋葱等，可蘸上包饭酱一同食用。就着参鸡汤一起吃，会为你减去油腻感，清爽可口。这些所有配菜，吃完都可以免费续加。坐在桌椅席上用餐的顾客，桌子上会放着装有泡菜的小坛子，可以随时适量取食哦。

参鸡汤小菜

白菜泡菜

萝卜泡菜

人气菜单

土种参鸡汤 14,000韩元

本店最具人气的菜品，就是“土种参鸡汤”了。严选壮实的童子鸡，经过处理后，在腹中塞满糯米、大蒜、人参、板栗、大枣等食材，长时间炖煮而成。端上来的参鸡汤，用筷子轻轻地拨开，软嫩爽滑的鸡肉就会掉下来。美味的鸡肉，蘸上几粒盐，吃上一口让您回味无穷。再喝上几口清淡的鸡汤，会有一种既营养又补身的感觉。

汤里装着一整只鸡

鸡肚子里塞满了糯米

参鸡汤里少不了人参

诱人的板栗

鲜红的大枣

芝麻参鸡汤 15,000韩元

比起一般的参鸡汤，芝麻参鸡汤的汤汁更加浓郁，味美鲜香。喜欢芝麻的朋友，选这道菜品准没错。粘稠的汤汁，加上鲜嫰的鸡肉，更是营养满分。

脆皮炸鸡 13,000韩元

除了参鸡汤，本店还提供脆皮炸鸡这道人气菜品。炸鸡，也是韩国人最喜欢吃的鸡肉料理，不管男女老少几乎都爱吃。炸至金黄色的鸡皮，加上鲜嫩的鸡肉，撕下一块肉蘸上少许盐，美味至极。

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店铺的样子

地铁2号线、机场铁路A'REX弘大入口站附近，交通十分便利。店内采用木制家具，简单而又精致。店铺面积较为宽敞，分为桌椅席和坐垫席，可同时容纳104人同时用餐。本店还出售真空独立包装的参鸡汤，在常温下保质期长达1年。回国的时候不妨买上几袋回去，让亲朋好友尝一尝美味且正宗的韩国参鸡汤也不错哦。

宽敞的桌椅席

坐垫席

基本信息

店名	百年土种参鸡汤总店
主要菜单	参鸡汤、炸鸡等
中文服务	有(部分职员)
营业时间	09:00～22:00
休息日	全年无休
支付方法	韩币、信用卡(银联卡、JCB、visa、master、amex) ※因情况而异
交通	地铁2号线弘大入口(Hongik Univ.)站9号出口，步行5分钟地铁6号线合井(Hapjeong)站3号出口，步行8分钟
联系电话	02-325-3399
邮箱	无
相关网站	백년토종삼계탕.kr
详细信息	・禁烟：全场禁烟・预订：电话・Wi-Fi：需密码・打包：可
其他情况	情调氛围深夜营业 1人OK 早餐OK 5千韩元以下韩流·明星全年无休银联卡OK 中文服务