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元祖马山老奶奶辣炖安康鱼 원조마산할매아구찜

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地区 首尔 > 新沙洞 & 林荫道 主要菜单 酱蟹、炖安康鱼、蒸花蟹等
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酱蟹胡同的老字号美食店!年中无休24小时营业

“元祖马山老奶奶辣炖安康鱼”是一家365天24小时营业,主营酱蟹、辣炖安康鱼的美食店。络绎不绝的食客为了一品酱蟹的美味纷纷前来。它是一家历史超过30多年的老字号美食店,也是这附近早期开始制作酱蟹的店家。这里外国游客多访,结实的蟹肉、清甜的口感和丰富蟹黄让人欲罢不能。制作的蟹黄拌饭更是不能不尝。同时,本店主打的辣炖安康鱼,口味地道,也是必点菜品之一。本店位于新沙洞林荫道附近,在购物之余品尝一番地道的酱蟹、辣炖安康鱼如何?

酱蟹胡同的老字号美食店!年中无休24小时营业

“元祖马山老奶奶辣炖安康鱼”是一家365天24小时营业,主营酱蟹、辣炖安康鱼的美食店。络绎不绝的食客为了一品酱蟹的美味纷纷前来。它是一家历史超过30多年的老字号美食店,也是这附近早期开始制作酱蟹的店家。这里外国游客多访,结实的蟹肉、清甜的口感和丰富蟹黄让人欲罢不能。制作的蟹黄拌饭更是不能不尝。同时,本店主打的辣炖安康鱼,口味地道,也是必点菜品之一。本店位于新沙洞林荫道附近,在购物之余品尝一番地道的酱蟹、辣炖安康鱼如何?

菜单名 韩文/英语 价格
花蟹菜单
(酱蟹、辣味酱蟹、炖蟹、花蟹汤、蟹籽饭等)
꽃게요리메뉴 25,000~120,000韩元
其他菜单
(米饭、海鲜汤、活章鱼等)
기타요리메뉴 1,000~75,000韩元
安康鱼菜单
(炖安康鱼、安康鱼汤、安康鱼白切肉、安康鱼清汤)
아구요리메뉴 40,000~60,000韩元
店铺特征
新沙洞酱蟹胡同内的酱蟹老铺
全年365天,24小时营业的酱蟹美食店“元祖马山老奶奶辣炖安康鱼”是新沙洞的一家老字号美食店。店铺在首尔有名的酱蟹胡同内,店内的代表美食是酱蟹和辣炖安康鱼。由于地道的口感吸引了众多食客到访。

拥有超过30年以上的店龄的元祖马山老奶奶辣炖安康鱼是以酱蟹美食起家的。也是附近首家开始销售酱蟹的美食店。处在知名的“酱蟹胡同内”的本店拿手就是各种花蟹料理,因为味美,众多外国游客也纷纷前来。
人气菜单
酱蟹 70,000韩元/2人份 ※2人份起点餐,1人到店时可从1人份点餐
酱蟹用酱油腌制数天,熟成入味。该店的制作的蟹肉没有腥味,是一个制作工法传统的酱蟹专门店。不仅如此,腌好的螃蟹无异味、带着丝丝甘甜,同时蟹黄肥美,令人试过不忘。这里餐品都是一碗一杯制,可以根据需要增减。
紧实的蟹肉和肥美的蟹黄
紧实的蟹肉和肥美的蟹黄
晚餐鸡蛋羹需要特别点餐才会免费上哦!
晚餐鸡蛋羹需要特别点餐才会免费上哦!
<蟹黄拌饭的做法>

吃酱蟹品酒绝对是一大享受,但很多人可能不知道,酱蟹和米饭也非常搭。在韩国有“饭小偷”的美称,拌上蟹黄的米饭会不知不觉吃掉一大碗,足见其美味程度。

将蟹壳中加入米饭,和酱汁相混合,或者再加入一些蟹黄,搅拌后完成了。口感特别鲜,花蟹独有的美味充斥口鼻,绝对让你试过不忘。如果对蟹壳不太喜欢,可以将蟹黄倒在小盘子里和米饭搅拌,同样好吃。
将米饭放在蟹壳内,加入些许蟹黄,和酱汁搅拌均匀后就可以享用啦
将米饭放在蟹壳内,加入些许蟹黄,和酱汁搅拌均匀后就可以享用啦
让人试过不忘的蟹黄拌饭完成
让人试过不忘的蟹黄拌饭完成
不喜欢蟹壳还可以倒在盘子里拌
不喜欢蟹壳还可以倒在盘子里拌
辣炖安康鱼 40,000韩元/中
辣炖安康鱼原是庆尚南道马山的代表美食。出生于马山的店主将着这一美味完美的呈现了出来。

肉质紧实的安康鱼和脆脆的豆芽,加上辣椒酱等酱料炖煮而成的美食,吃在嘴里的感觉让人直呼过瘾。
蒸花蟹 中 60,000韩元
蒸花蟹就是将蟹放入蒸笼中蒸熟的料理。但要蒸的花蟹肉质细嫩、口感清淡可是需要一番功夫。在这里的蒸花蟹最大保留食材天然原味,绝对能让你满意。
店铺环境
来首尔流行前沿新沙洞林荫道购物时,不妨来这里挑战一下酱蟹和炖安康鱼吧!相信地道的美味绝对能给你的旅行留下美好回忆。

基本信息

店名 元祖马山老奶奶辣炖安康鱼
地址

[地段名地址]

  • 首尔特别市瑞草区蚕院洞20-8
  • 서울특별시 서초구 잠원동 20-8

[道路名地址]

  • 首尔特别市瑞草区江南大路99街10
  • 서울특별시 서초구 강남대로99길 10
中文服务 有(部分职员)
营业时间 24小时
休息日 全年无休
支付方法 韩币、信用卡(银联卡、JCB、visa、master、amex) ※因情况而异
交通
  • 地铁3号线新沙(Sinsa)站4号出口,步行1分钟
联系电话 02-547-2774
邮箱
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详细信息
  • ・禁烟:全场禁烟
  • ・预订:电话
  • ・Wi-Fi:无
  • ・打包:可
其他情况
情调氛围 深夜营业 1人OK 早餐OK 5千韩元以下 韩流·明星 全年无休 银联卡OK 中文服务

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上传日期:19.02.18   更新日期:19.12.16更新历史
・更新了菜单价格(20191216)
・更新了全体内容(20190218)
・更新了部分内容(20180418)
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