高级糕点师精心制作,位于合井地区的精美甜品店
“Mon Cafe Gregory”位于弘大附近娴静优雅的合井地区。各种个性独特、魅力十足的咖啡厅汇聚于此。“Mon Cafe Gregory”为您提供在法式餐厅里才可以吃到的高级甜点。全部选用法国、日本产的高级食材料。甜品餐盘都是店主亲自从世界各地精心挑选,不仅甜点味道美,就连盛装甜点的餐盘也会让您意识到美的存在。另外焦糖慕斯蛋糕、提拉米苏、Tarte Tatin以及 加入了浓厚巧克力的Caramel Lactee等各种独具特色的甜点肯定会让您满意。本店还有红茶等丰富多彩的饮品也会让您不由得发出感叹!
合井虽位于喧哗热闹的弘大附近,但却娴静优雅;各种个性独特、魅力十足的咖啡厅汇聚于此。其中因店主糕点师精心制作的美味甜点而闻名的“Mon Cafe Gregory”更是独具魅力。本职为数学老师的店主,为了怀揣多年的糕点师的梦想,奔赴日本、法国、韩国的著名的糕点制作学校进行潜心的研修,最终于2011年开起了这家店。“Mon Cafe Gregory”为您提供在法式餐厅里才可以吃得到的高级甜点。全部选用法国、日本产的高级食材料。甜品餐盘都是店主亲自从世界各地精心挑选,不仅甜点味道美,就连盛装甜点的餐盘也会让您意识到美的存在。
本店的入口比较狭窄,走进去上到2、3层便是。每层都有4~5张餐桌,餐厅内部比较宽大舒适。店内的装潢设计基本都是由店主和店员亲手完成,透着浓重的古典风。喜欢音乐的店主还把小时候收集的西洋音乐的唱片和CD等用来装饰店内,颇有异国风情。
在“Mon Cafe Gregory”可以尝到传统的法式甜点。焦糖慕斯蛋糕、提拉米苏、Tarte Tatin以及 加入了浓厚巧克力的Caramel Lactee等各种独具特色的甜点肯定会让您满意。
“Mille-Feuille”作为该店的招牌甜点,80%的来店顾客会对其倾心。加入大量法国产蛋黄油的清香饼干、含有丰富蛋黄的卡仕达,再加上新鲜的草莓,味道丰富奇妙。为保持饼干的酥脆,对其进行2~3小时的烧烤加工,为追求味道的完美不惜付出再多的劳苦和时间。
采用新鲜的法国奶酪和生奶油做成的甜点,蛋糕柔软滑腻且后味甘爽。为您奉上的夹心蛋糕可谓入口即化,再加上酸甜的木莓调味汁,堪称糕点中的经典。
红茶全部选用法式老牌红茶“mariage frères”,多达20多种风味。“Mon Cafe Gregory”为您推荐的是放入樱花花瓣的以绿茶为底料的“樱花茶2000”。特有的樱花香味和甜点一起享用,堪称绝配。
除红茶以外,其他饮品也是丰富多彩。其中超人气的“Santo Domingo apple”(左侧照片)就是店主对色彩搭配和味道组合精心研究的成果之一。其中加入了苹果汁,是一种特别有视觉想象力的冰凉饮品。您可以尽享柠檬风味的酸甜和清爽。“Mon Cafe Gregory”地处咖啡厅和美食店鳞次栉比的街道旁边,但却独有一片安静。精致典雅的店内设计会让您远离喧闹,度过轻松愉悦的美好时光。该店营业至深夜,是您晚饭后宵夜的首选。糕点师精心制作的上等甜点和香美的红茶,您还犹豫什么呢?
基本信息
店名 | Mon Cafe Gregory |
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主要菜单 | 咖啡、甜点、红茶 |
中文服务 | 无 |
营业时间 | 13:30~23:30(点餐截至23:00) |
休息日 | 春节、中秋节当天 |
支付方法 | 韩币、信用卡(JCB、visa、master、amex) |
交通 |
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介绍此店铺的攻略
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上传日期15.11.26
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更新日期15.11.26
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