上岩一味乐 일미락 상암점 *下列信息为上传/更新日期时所收集，如有不同之处敬请见谅。

登录者 : 韩巢

地处首尔西部数码媒体城的韩式正宗烤肉店

地处首尔西部数码媒体城，汇聚了大量的IT公司和媒体，渐渐地也引起了游客们的关注，特别是因为企业众多，美食自然也是少不了。其中烤肉店“上岩一味乐”就是大受欢迎的美食店之一。店内烤肉所用的猪肉、牛肉都经过的精心的筛选，肉质新鲜。店内还有值得推荐的就是烧酒和啤酒。在店内可以喝到很多地方的烧酒和啤酒，是无法亲自到地方去品尝的旅客们的福音。还有值得一提的便是店内的小菜，味道一绝，和烤肉一起吃更是美味中的美味，给了烤肉的味道锦上添花。如果您来到了首尔西部数码媒体城这里，不妨就来“上岩一味乐”来解决“吃什么”的问题吧！

店铺特征

美味凝聚的烤肉

首尔西部的数码媒体城，云集了众多媒体和IT行业的公司。位于其中的“上岩一味乐”是吃饭与喝酒聚会的好地方。在这里您可以品尝到经过长时间腌制的猪肉和牛肉，来自全国各地新鲜蔬菜和特色酱料制作的配菜也非常受欢迎。周末的时候，会有大量在周围居住的家庭来这里聚餐。
乘坐机场铁路A’REX、地铁6号线 、京义・中央线数码媒体城站8号出口出来，步行3分钟就可以到达“上岩一味乐”餐厅。店面由木头装修而成，店内流动着爵士乐，营造了温馨而充满情调的就餐环境。餐厅整体风格比较淡雅，拥有90个座位，敞空间亮。

介绍经过严选的肉类

“上岩一味乐”只提供拥有经过14天冷冻熟成的至尊美味的肉。经过长时间的冷藏，肉的腥味消减的同时增加了一丝甜味，让每一个吃过的人都念念不忘。

加厚五花肉 1人份 17,000韩元
※照片中为3人份，须从2人份点起

本店使用的五花肉都是当天从全国各地运来的最新鲜的猪肉，在店内经过严格的确认以后调节好温度进行冷藏腌制， 厚厚的五花肉端上来以后，首先服务员会确认专用烤盘的温度，然后帮助大家烤五花肉，并将五花肉剪得大小适中以方便客人食用。外焦里嫩五花肉将给您带来无限享受。

烘烤温度被设置到200～220最佳温度

厚切的肉表面被烤的非常香脆

剪到非常合适入口的大小

排一排整整齐齐

“上岩一味乐”为了让您吃到更加美味的烤肉，还提供严选的配菜和酱汤。用选自江原道的山菜做成的腌菜拼盘，每年会更换4次蔬菜的种类。清爽的口感和烤肉的绝妙搭配，获得了大众的广泛好评。除此之外，还有用来自全罗南道木浦的带鱼内脏做鱼虾酱，来自全罗道西南部海南地区的发酵泡菜，都是烤肉的“黄金搭档”。牛肉的话建议简单地沾点咸盐和辣根一起吃。最后配上来自庆尚道的泡菜豆芽汤爽口而美味。

芝麻叶、萝卜、辣椒等腌制好的小菜

带鱼内脏腌的小菜配上1年的陈泡菜

酸泡菜与豆芽一起炖的汤

加厚梅花肉 15,000韩元 ※照片中为3人份，须从2人份点起

梅花肉适当地保留了猪肉外面一层的脂肪，而且是可爱的椭圆形。直接烤好以后，用剪刀剪成小块，再稍微烤一下就可以吃了。肉质嚼劲十足，您可以充分享受到咀嚼的快感。

去了数码媒体城就一定要去的餐厅

“上岩一味乐”是继首尔西部木洞本店后的第二家连锁店。是播出过《M! Countdown》的娱乐频道Mnet、播出过“show！音乐中心”等K-POP节目的MBC等知名韩国电视台职员聚会的地方。因为位于地标性区域数码媒体城内，即使在平日，座位爆满不得不在门外等个几10分钟的情况也是常有的，如果不想排队请避开就餐高峰期。