机灵鬼元祖米肠 또순이원조순대 *下列信息为上传/更新日期时所收集，如有不同之处敬请见谅。

登录者 : 韩巢

位于首尔人气吃货街——元祖民俗米肠城里，特色米肠专营店

米肠是一道韩国特色小吃，在韩国街头经常可以看见它与辣炒年糕摆在一起。然而，要想品尝别具一番特色的美味米肠，小编则建议你去新林洞米肠城，这里米肠专营店扎堆，今天要给大家介绍的是其中的“机灵鬼元祖米肠”。它占据了元祖民俗米肠城的整个1层，以其独特又让人中毒的味道被韩国的KBS、SBS等电视台分别采访过。这里最有人气也最特别的菜品就是白米肠，是将米肠与各种蔬菜、年糕、粉丝还有小肠等猪内脏一起撒上野芝麻混炒而成的。无辣不欢的朋友可点加了辣酱的调味米肠。这家店还有一个特点，就是从外到内，从店主到服务员的衣服都是一片亮粉色哦。

店铺特征

韩国特色小吃——米肠的专营店

米肠是极具韩国特色的一道小吃，在韩国街头经常可以看见它与辣炒年糕摆在一起。然而，要想品尝别具一番特色的美味米肠，小编则建议你去新林洞米肠城，这是首尔吃货们都知道的特色美食街之一。这里米肠专营店扎堆，今天要给大家介绍的是其中的一家人气旺铺——“机灵鬼元祖米肠”。它占据了元祖民俗米肠城的整个1层，以其独特又让人中毒的味道被韩国的KBS、SBS等电视台分别采访过。

人气菜单

白米肠 7,500韩元/1人份 *图为2人份，须从2人份点起

白米肠是新林洞米肠城的代表性特色菜，在其他地方很难吃到。机灵鬼元祖米肠家的白米肠更是让人欲罢不能。端上桌时，包菜、洋葱、大葱、胡萝卜等混在一起的丰盛的蔬菜中夹杂着许多米肠，还有一些小肠、内脏及白白糯糯的年糕，上面撒着许多有助去除腥味的野芝麻。整体没有辣椒，所以叫白米肠吧。在火上翻炒一阵后，就可以开吃了。沾上用蒜末、野芝麻及辣椒酱混制而成的酱料，用苏子叶包起来喂到口中，奇特又爽口的美味顿时在口中蔓延开来。随桌都会送一瓶可乐，有助解腻。晚上来的话，来瓶烧酒小酌一番也很不错。

吃到差不多的时候，再点上一份炒饭(2,000韩元/1人份)，亲切的店员阿姨会用娴熟的技巧将饭炒得香气四溢，味道堪称一流。这种吃完主菜，做炒饭的吃法也是韩国人的钟爱的惯例。

调味米肠 7,500韩元/1人份 *图为2人份，须从2人份点起

调味米肠则是加入了韩国特有的辣椒酱，经过翻炒后，看起来红红火火的一锅，让人忍不住动筷子。吃起来是韩国人钟爱的辣中略带甘甜的味道，让人一边呼着辣，又一边停不下来。有了强烈的辣味，米肠原本少许的腥味和油腻感会减少很多。无辣不欢的朋友可以尝试这个，吃起来更刺激。

店铺的样子

这家店的识别度特别高，不仅是因为它规模大、环境好，而且还有一个特点，就是整个店面都是一片惹眼的亮粉色。不论是店外招牌，还是店内的菜单、桌椅，甚至连服务员阿姨们也都是身穿粉色的衣服，前带粉红色围裙，头上还带着粉红色的卫生帽。而和蔼可亲的店主也几乎每天都是粉色系的打扮。这里有会讲中文的店员，丝毫没有语言障碍哦。来韩国旅游，特别是深度游的朋友，跟韩国当地人一样，来新林洞米肠城，特别是味道、外观都特别吸引人的“机灵鬼元祖米肠”来尝尝风格别具特色的米肠吧。