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牛外脊 등심

收藏 (0) 打印 价位20,000~40,000韩元

牛外脊肉分为牛肩里脊和牛臀里脊两种。在韩国提到牛外脊的话,一般指的是牛臀里脊。如同花一般形状的霜降里脊肉质细腻,香滑软嫩,越嚼越能感受到肉的甘甜在您的嘴里弥漫开来。

用盐和芝麻油揉搓使里脊肉入味且变柔软的菜肴被称为调味肉,它被视为正宗里脊因而广受喜爱。调味肉充分入味,比普通的牛外脊肉更加柔软。在以烤猪肉闻名的首尔麻浦烤猪排一条街里,您也可以品尝到选用韩国本地母牛制作而成的调味肉。

推荐您撒上盐后再品尝 入味后的调味肉,柔软香嫩

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