首页 > 韩国美食 > 韩国美食指南 > 猪肉 > 猪蹄

猪蹄 족발 / 烤猪脚

收藏 (2) 打印 价位20,000~50,000韩元

放入调味料的特制高汤内熬制而成的“猪蹄”没有任何猪肉的腥臭味,猪皮Q弹、猪肉劲道入味,是一道非常有人气的韩国料理。据说,猪蹄富含胶原蛋白和动物胶成分,具有美容养颜、防止皮肤老化的功效。因此猪蹄深受众多爱美女性青睐。

<就餐指南>

猪蹄搭配马格利米酒或是烧酒作下酒菜非常合适,与朋友见面的酒桌上不妨来一盘美味的韩式猪蹄吧。

韩式猪蹄很入味,空口吃也很好吃。也可以蘸着韩式虾酱吃。 还可以像吃烤肉那样,用蔬菜包着,再加入生蒜或是大酱吃也非常美味。

<猪蹄街>

首尔市内东大门南侧的奖忠洞孔德市场都汇集了许多猪蹄专门店,形成了猪蹄一条街。在这里可以以更加低廉的价格品尝到美味猪蹄。

另外,加入了黄瓜丝和海蜇的釜山特色美食“冷菜猪蹄”也深受广大食客的欢迎。冷猪蹄非常清凉爽口,再搭配上海蜇和黄瓜丝格外美味,蘸着韩国大酱吃吃看吧。

专门店里会帮忙片猪蹄 釜山名物・冷菜猪蹄

  • ▶ 奖忠洞猪蹄街
  • <在传统市场或是超市打包猪蹄>

    在大型超市的生鲜食品区、传统市场的猪蹄专卖店也可以买到猪蹄。这里的猪蹄会被店家打包,用塑料盒装起来让客人带回住宿的地方吃。尤其在传统市场里新鲜出炉的“猪蹄”分大、中、小三种份量,买猪蹄的时候大部分店铺还会附赠生菜等配料。

     市场里的猪蹄店

    在哪儿吃? 更多猪蹄店铺

    韩国美食攻略 更多

    相关指南 更多

    韩国旅游信息指南

    韩巢预订中心
    ・营业时间09:30∼18:00(韩国时间)
    ※中国时间 08:30∼17:00
    ・休息日周六日、韩国法定节假日
    道路名地址”是?
    2014年起,开始实施的韩国新地址标记法。