鸡肉
参鸡汤 삼계탕
价位 :13,000~25,000韩元
参鸡汤,是在童子鸡的腹中塞满糯米、高丽人参、大枣和栗子等,经过长时间炖煮而成的。鸡肉软嫩爽滑,似乎用筷子轻轻一拨,就会剥落开来。鲜美可口的鸡汤,融入了鸡肉的精华。即使在没有食欲的时候,这道菜也能让你为之一振。
在严寒的冬季或暑气极盛的夏季参鸡汤都是很好的滋补食品,作为“初伏”的代表性食物,不仅韩国人爱吃,许多外国观光客也非常喜欢。它还被选为来韩国旅行必吃的美食之一呢!此外,参鸡汤使用单独的砂锅,1个人就餐也没有问题。 | |||||||
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<参鸡汤食用方法>
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不仅如此,吃的时候还可以配上一杯人参酒,或将人参酒加入鸡汤,味道更加浓郁。有的店铺还会赠送一碗糯米饭,即使不加什么也非常好吃,但是将它放入鸡汤内,混合后吃那种纯粹的味道也让人念念不忘。 ![]() 高丽人参酒 |
<还有特别的参鸡汤>
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