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炖鸡 찜닭

收藏 (3) 打印 价位20,000~35,000韩元

大块的鸡肉、土豆、粉条,再加上大量辣椒,放入酱油和砂糖等调料,加火炖煮,炖鸡就完成了。由于份量比较大,一般3~4人吃一盘(一只鸡)就足够了。味道辣乎乎的,喜欢吃辣的朋友一定不要错过哦。鸡肉和蔬菜上沾有褐色勾芡酱,是一道完美的下饭菜。

炖鸡原本是庆尚北道安东的乡土菜,自2000年在首尔刮起一股炖鸡热潮以后,全国范围内迅速开起多家专卖店。男女老少皆宜,既可作休闲小吃,又可作下酒菜。在原材料上加一些调味料,用旺火炖煮而成,分量很大。由于炖鸡口味比较辣,所以一般都会免费送上萝卜水泡菜。另外,还有一种叫做“一只鸡”的北朝鲜名菜,是清蒸而成的,不能吃辣的朋友不妨去尝一尝吧。

旺火炖煮而成 鸡肉配上微辣酱,很好吃哟 与蔬菜配在一起吃的北朝鲜蒸鸡

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