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辣烧鸡汤 닭도리탕

收藏 (0) 打印 价位15,000~35,000韩元

辣烧鸡汤是用鸡肉、土豆、胡萝卜等食材再加上辣酱一起调味煮制而成的一道菜。这道料菜是韩国家常菜的代表之一,也是韩国的餐馆、酒馆里十分受欢迎的下酒菜。

经过高汤焖煮后的大块鸡肉味美肉嫩,土豆松软入味,胡萝卜香甜可口。除了在一只鸡参鸡汤等鸡肉料理餐馆里可以品尝到辣烧鸡汤以外,在一般的酒馆也可以品尝到。通常都是2、3个人围着一口大锅,一起享用一盘辣烧鸡汤,再配上韩国烧酒马格利米酒或者啤酒,十分美味。

等肉煮熟需要一点时间,可以先品尝年糕等其他食材 加入了鸡各个部位的肉 放了很多蔬菜比如松软的土豆

<食用方法>

鸡肉不沾任何调料就已经很美味啦,不过沾着酱油等调料吃也不错! 最后可以在剩下的汤底里加入方便面或者乌冬面,这也算是品尝辣烧鸡汤的另一个乐趣

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