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煨鸡汤 닭곰탕

收藏 (1) 打印 价位5,000~7,000韩元

煨鸡汤是用剔骨后的鸡肉及骨头经过长时间熬制的鸡汤。这道料理的食材只使用鸡肉和葱,充分地保留了鸡的原味,味道纯朴而不失浓郁。建议您加入米饭后拌成汤饭来吃。对于食欲不振、宿醉的朋友,及炎热的夏季,这道料理都不失为一道营养佳品。

在鸡肉料理专营店里能品尝到的煨鸡汤,怎么说也只是一道汤。一锅鸡汤要从早到晚慢慢地煨煮才能熬出如此香浓的味道。熬好的鸡汤透着金黄色,鸡汤清淡且飘着浓香,料理店的餐桌上还为顾客准备有盐、胡椒、大蒜、辣味酱(捣碎的辣椒加上各种佐料调制而成)等调料,您可以根据自己的口味选择添加。

经过长时间的煨煮熬出鸡的原汁原味 也可以加入调料使鸡汤味道更浓 和米饭一起食用,清淡爽口

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