煨鸡汤 닭곰탕

“煨鸡汤”是一道鸡汤料理，汤底是经过长时间熬制的鸡骨高汤。煨鸡汤里只有撕好的鸡肉和大葱，食材非常简略。但从这简单又朴素的食材中却能品尝到鸡肉料理所能带来最极致的美味。吃煨鸡汤的时候可以将整碗米饭直接泡进汤里做汤饭吃。煨鸡汤的好处在于口味清淡，不管是没有胃口还是宿醉后的第二天，亦或是炎热的夏天都可以食用。