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辣炖安康鱼 아구찜

收藏 (4) 打印 价位30,000~70,000韩元

辣炖安康鱼,是庆尚南道马山的特色菜肴。把安康鱼切成适中大小,放入大量豆芽,再加上辣酱一起炖煮,味道十分可口。

弹性十足的安康鱼,和清脆爽口的豆芽,堪称绝配。此外,辣炖安康鱼里放的柄海鞘是韩国的一种珍贵海鲜,一口咬下去汁水就出来了,有一种独特的味道在嘴里蔓延开来,有点儿苦,像岩滩的味道。虽然这道菜有点辣,但一开始吃起来就会停不下筷子,适合几个人一起边吃边喝酒哦。

口感独特的安康鱼可以生吃,再加点
芥末酱油,味道就更好了。
柄海鞘,一口咬下去有热汁水流出来,小心烫噢。 首尔钟路的乐园商业街附近,有许多
辣炖安康鱼店。

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