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嫩豆腐汤 순두부찌개

收藏 (2) 打印 价位5,000~8,000韩元

嫩豆腐汤是一种放了大量嫩豆腐进去的辛辣口味的汤。这种嫩豆腐有着豆花一样软嫩爽滑的口感。吃的时候,每人面前放一个石锅。以辣椒粉为基本调料,再加上海鲜、蔬菜、嫩豆腐一起放入石锅里炖煮。这道菜虽然很辣,但是豆腐和最后打入的鸡蛋又添了一些柔和。

嫩豆腐汤,是在用蛤仔鳀鱼干煮出来的汤里,放入蛤仔、猪肉、洋葱、辣椒以及辣椒粉等,再加上分量十足的嫩豆腐一起炖煮而成的。煮得咕嘟咕嘟直响的红色豆腐汤是盛在石锅里,连同米饭和配菜一起端上桌来。辛辣且鲜美的汤底与清淡爽口的豆腐是绝妙的搭配,吃起来会暖到了心里。一般餐厅都会有这个菜,在一些店里,还可以品尝到完全不辣的纯白色的嫩豆腐汤。

含有米饭以及配菜的嫩豆腐汤套餐 生鸡蛋为整道菜增添了柔和的口感 对于不能吃辣的客人,推荐您尝尝
白嫩豆腐汤

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