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泡菜汤 김치찌개

收藏 (2) 打印 价位4,000~7,000韩元

由长时间腌制的酸辣白菜、豆腐、大葱、猪肉等一起炖煮而成的泡菜汤,是人气数一数二的韩国料理。除了加一点盐,几乎不加任何佐料,泡菜的酸味与材料自身煮出的味道决定了泡菜汤的美味程度。

在专卖店和快餐店都可以吃到泡菜汤,一人可以点小石锅,多人顾客一起点单的话一般店里会提供大号的石锅。虽然泡菜汤里最经常用到的是猪肉,但用金枪鱼罐头做的金枪鱼泡菜汤,以及用秋刀鱼和辣白菜炖煮而成的秋刀鱼泡菜汤也有相当高的人气。

主要原料是腌制好的酸辣白菜 与米饭搭配堪称一绝 在泡菜汤里加入方便面也很美味哦

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