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大麦饭 보리밥

收藏 (0) 打印 价位6,000~8,000韩元

在粘性适中、爽口的大麦饭里,加入不同种类的韩式拌菜、辣椒酱和芝麻油,充分搅拌后就可以食用了。作为韩国中部地区忠清道的本土料理,它有着令人怀念的味道。

大麦饭的口感清淡,作为由大量蔬菜烹调的健康佳品大受欢迎。放上辣椒酱,用勺拌着吃的食用方法虽然和吃拌饭差不多,但对于把饭和菜只放入一个餐具的拌饭来说,大麦饭的特点就是饭和韩式拌菜是分别提供的。可以根据自己的喜好决定是否加入凉拌蔬菜。

大麦饭套餐 大麦饭的饭粒嚼劲十足 用蔬菜包着吃,健康美味

作为韩国乡下料理之一的大麦饭,被注重养生的越来越的城里人所喜爱。所以,经营大麦饭的专卖店也日益增多。虽说这样,但大多数的店还是面向郊区和一些偏僻地区。在风光无限的大自然中享受大麦饭真是别具一格。全罗南道光州市的无等山的山脚下有一条“大麦饭街”,很有名气。

 摆满一桌凉拌蔬菜的无等山大麦饭

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