饭・粥

营养饭 영양밥

价位 :10,000~20,000韩元

营养饭是在大米中加入栗子、红枣、松子等富含营养的食材制作而成的主食。大米选用精制白米或糯米,可以品尝到米饭香甜的味道,而且口感富有弹性。虽然很多餐馆常年都有供应这道料理,但是结合当地特色烹制而成的营养饭最好吃,在不同的时节去品尝的话更加美味。

营养饭的种类繁多,其中最普遍、最受欢迎的是石锅营养饭。石锅营养饭就是把米饭盛进热石锅里,如果提前了解制作方法,那么除了米饭外,还能品尝到用石锅制作成的美味锅巴呢。


1.将米饭盛到碗里

2.把水或者茶水倒入石锅里

3.吃完饭后差不多锅巴也好了

<营养饭的种类>

除了石锅营养饭之外,还有各种各样的营养饭。各个地区还会使用当地特有的食材做成地方特色营养饭,味道同样很美味。有些店铺可单点营养饭,但绝大部分店铺都是以套餐形式搭配好汤或者小菜。


干萝卜缨饭

用扶余有名的香气荷花叶包裹的荷叶饭

用潭阳盛产的竹子盛饭(竹筒饭),风雅别致
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