“豆浆面”是以大豆和黑豆制作的汤作为汤底的韩式凉面料理。在豆腐料理专门店或是面条专卖店都能吃到豆浆面，也有很多店铺只会在夏天供应。充满豆香味的汤底营养十足，自然甘醇，推荐给喜爱豆制食品的朋友们。

口感顺滑的豆浆面汤底是大豆打碎研磨后冷却过的豆浆。大多数店铺都选择使用方便咀嚼下咽的小麦粉制作面条，但也有一些店铺选择使用荞麦面。

豆浆面会装在一个大碗里端出来，可以几个人一起吃，也可以1个人点一份。

 1人也可以吃

＜就餐方法＞

豆浆面端上桌的时候，需将面条和汤底搅拌均匀。大部分面条口味比较清淡，大部分韩国人会根据自己的喜好再添加少许调味料或是就着泡菜一起吃。