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炸酱面 자장면, 짜장면

收藏 (7) 打印 价位6,000~10,000韩元

炸酱面是具有韩国风味的中华料理的代表。韩语的发音是“jajangmyeon”。将猪肉、洋葱等伴着春酱炒,然后用水溶藕粉搅拌粘稠,浇在面条上,一碗韩式炸酱面就做好了。微甜辣的香味,适中的价格,炸酱面深受男女老少的欢迎。

炸酱面的种类很多。有炸酱和面一起提供的店铺,也有炸酱和面单独提供的店铺。像“炒炸酱”就是将鱿鱼、蔬菜和春酱爆炒,和面单独提供的。此外还有“三鲜炸酱”,里面有虾仁等海鲜。在吃的时候一定要将炸酱和面搅拌均匀,双手各用一根筷子搅拌最地道哦!

面和酱单独提供的“炒炸酱” 双手各用一根筷子搅拌最好

常出现在韩剧或者韩国电影中的炸酱面是许多粉丝的心头好,也是来韩国时特色必吃美食之一。但是在韩国的传统餐馆中可没有炸酱面,要在中华料理店才能吃到。在韩国的中华料理店的2大主打菜单就是“炸酱面”和“辣汤面”。

首尔明洞,靠近“首尔中央邮局”附近有一条中华料理街。首尔近郊一日游的首选仁川市区有一条“仁川中华街”,从过去开始那里的炸酱面美食店就数不胜数。同时,在韩国非常有名的韩式中华料理美食店“香港饭店0410PLUS+”也能品尝到地道的炸酱面。

明洞的中华料理街 仁川中国城 香港饭店0410PLUS+

  • 初游韩国必读!带你畅游明洞的实用小贴士
  • 仁川中华街
  • <外卖・打包>

    炸酱面或拉汤面在大多中华料理店都可以外卖点餐和打包。无论是家里还是汉江市民公园等地都是外卖点餐的送餐范围。

  • 韩国的外卖文化
  • <黑色情人节>

    每年的4月14日在韩国被称为“黑色情人节”因为在经过了情人节白色情人节却依然独身一人。在这天单身的人们穿上黑衣服,聚在一起吃炸酱面以相互安慰,因此这天也被流传了下来。

  • 韩国有趣的纪念日
  • <作为特产礼物的炸酱方便面出世>

    各大公司都推出了适合携带的速食食品,其中就有炸酱方便面。在韩国旅行时,它可是必买食品之一哦!在一些百货店的地下超市或大型超市中都可以轻松买到。

     商品例子

  • 韩国方便面界刮起炸酱热潮
  • 在哪儿吃? 更多炸酱面店铺

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    2014年起,开始实施的韩国新地址标记法。