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疙瘩汤 수제비

收藏 (0) 打印 价位5,000~7,000韩元

用水将小麦粉和好后,用手揪下小面团压平,与肉汤、鱼汤或海鲜汤一起炖煮,就是充满韩国风味的疙瘩汤。作为自古流传下来的家常料理,以纯朴的味道唤起人们的乡愁是其魅力所在。充满弹性的面疙瘩大小适中,一口即食,哧溜一下穿越喉间,是一道男女老少皆爱的美食。

除了专卖店,您还可以经常在各式面馆的菜单上看到疙瘩汤。由鳀鱼干、海带、牡蛎等鱼、贝类熬成的汤比较受欢迎,但每个店供应的味道都不尽相同。对于追求纯正韩国风味的客人,推荐您试一下加入辣白菜,辛辣十足的辣味疙瘩汤,以及在汤中加入了芝麻粉,芳香四溢的芝麻疙瘩汤。

筋道十足,极易入口的疙瘩汤 辛辣十足的辣味疙瘩汤 汤味醇厚的芝麻疙瘩汤

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