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甜饼 호떡

收藏 (1) 打印 价位1,000~3,000韩元

将加入肉桂的黑糖用发酵好的面团包裹起来后煎成的甜饼,是路边小吃摊上极具代表性的甜品之一。既可以用足量的油煎成,也可以不加油直接煎烤。刚刚煎好的甜饼热气腾腾,味道极佳。虽然任何时候都可以吃,但随着天气变冷,秋冬季的路边会出现很多卖甜饼的小吃摊。价格也十分廉价,大概在1,000韩元至3,000韩元左右,深受人们的喜爱。

首尔明洞仁寺洞南大门釜山南浦洞BIFF广场西面的路边小吃摊上都可以吃到甜饼。

路边摊的小贩一般都会拿比较厚的纸或是一次性纸杯盛装甜饼。由于甜饼刚煎好,里面的黑糖陷非常烫口,所以吃的时候一定要小心哦!

路边小吃摊基本上都是用现金交易,得准备好足够的现金。 品尝甜饼时很容易流出黑糖汁,建议事先准备好湿巾。

<甜饼的种类>

甜饼的种类繁多,有的加黑糖,也有的在面粉里加绿茶粉、玉米粉等,还有的在陷里放炒杂菜、坚果等。每个地区都会有自己特点,食物也不例外,比如釜山的甜饼陷则是瓜子和花生等坚果,所以又被称作“种子甜饼”。

黑糖甜饼 炒杂菜馅 釜山人气小吃种子甜饼 (甜饼里放了很多坚果)

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