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萝卜块泡菜 깍두기

收藏 (1) 打印 价位约5,000韩元(500g)

萝卜块泡菜是把萝卜切成骰子状腌制的泡菜。其特色在于萝卜酸度适中,且多汁可口,嚼起来咯嘣脆响。因萝卜块泡菜口感清爽,它经常作为雪浓汤、牛骨汤等肉类食材制作的汤类料理配菜出现在饭桌上。


萝卜块泡菜是将切成方块状的萝卜用盐腌渍过后,加入辣椒粉、鱼虾酱、大蒜等佐料,充分搅拌后腌制而成的。在与萝卜块泡菜味道相融合的料理中,雪浓汤最具代表性。很多人喜欢把萝卜块泡菜或泡菜汁加入味道清淡的汤中食用,可以品尝出酸辣萝卜块泡菜的另一种风味哦。

 吃雪浓汤时,萝卜块泡菜是不可或缺的一道配菜

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