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韩国釜山特色小吃大盘点

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韩国釜山特色小吃大盘点
从一座城市的街头美味,可以感受出一个地方的文化韵味。到达釜山,入住酒店后,第一件事那一定是直奔釜山的传统市场、美食小街美餐一顿!新鲜的鱼饼串、添加丰富干果的甜饼、 晶莹剔透的水滴打糕等街头小吃,真是乐此不疲。釜山的BIFF广场铁罐夜市总是熙熙攘攘、热闹非凡,那里的小吃连吃3天都吃不够。那么,下面具体来看一看釜山街头欲罢不能的美味吧。
扁平饺子卷辣鱿鱼
韩国SBS综艺节目《RunningMan》中出现过的扁平饺子卷辣鱿鱼,其甜辣滋味激发味蕾。韭菜馅的偏平半圆的煎饺,在铁板上煎成美味的金黄色,再卷着酸辣的白菜切丝和鱿鱼丝,酸甜微辣、爽口开胃的釜山特色小吃,一定不要错过!
种子甜饼(果仁糖饼)
令李胜基赞不绝口的种子甜饼是釜山最接地气的地道小吃,在现做的甜饼里面撒上大量的瓜子葡萄干等果仁,并装在小纸杯中,一口咬下去外酥里嫩,口感大赞!
水滴打糕
晶莹剔透的透明水滴状打糕,引人注目的外表配上各种口味的的果味酱,以及传统打糕黄豆粉,一种美食就诞生啦。 布丁一样的打糕,入口即化,可以按照自己的口味,可以选择添加草莓味、芒果味、巧克力味等果味酱。
鱼饼串
鱼饼串类似于关东煮,虽然在首尔到处可见,但是因靠海的优越地理位置,釜山的鱼饼串可是最新鲜的最嫩美的。其新鲜鱼肉的含量也很高,所以也是最好吃的。吃的时候不需要向摊主点单,在美食车上选择自己想吃的,吃完后按串数付钱。
忠武紫菜包饭
在渔港小镇常年有潮湿炎热的海风吹过,如果在包饭中混入其他配菜,包饭很快就会变质。因此,渔民们为了在海上作业时吃到新鲜的饭,开始制作不包配菜的紫菜包饭,并特别搭配萝卜块泡菜、拌鱿鱼等,增加风味。小巧美味的忠武紫菜包饭一口一个,还可以配上特制芥末酱汁增加食欲哦。
釜山煎饺
韩国饺子皮薄至透明,饺子馅以肉类、蔬菜和粉丝为主,基本包成薄薄的扁长型或饱满的耳朵状。釜山的煎饺是将包好的饺子在铁板上煎至变成金黄色为止,摊主会把外酥里嫩的煎饺拿剪子剪成一口能吃掉的大小,配上辣酱油而不腻地让人不禁想要一口接一口地吃掉。
釜山美食地图
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更新日期:17.08.08
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