舍廊斋(仁寺洞) 사랑채 *下列信息为上传/更新日期时所收集，如有不同之处敬请见谅。

再次來探「仁寺洞媽媽」,距離上次見面，祗相隔18小時!

我和丈夫Arson已有目標，迅速地點菜，包括: 牛肉餅定食W8000（5碟韓式前菜、牛肉餅2件、大醬湯）、煎黃花魚（2條）W8000和紫菜蠔餅W17000。

說老實，紫菜蠔餅真的吃不出蠔肉，但我和丈夫Arson均嚐到紫菜和蠔的味道!!!真的不可思議地可口好味! 這次發現出原來蘸汁有用到青辣椒。

牛肉餅是用剁碎的新鮮牛肉搓揉成餅煎香，那肉汁也被燒香，一口咬下時，肉汁隨肉餅滲進口腔，確實再三回味!

煎黃花魚W8000（大約HK$56）祗有2條，有點貴……也建議煎長一點時間，就更金香了!

溫馨提示: 所有美食均需趁熱吃才是最佳質素，吃慢了、冷卻了，別怪老板娘烹調藝術不精啊！

最後，飽腹的我還不捨地和「仁寺洞媽媽」拍照告別，英文超棒的她「叮囑」我: 下次要再來吃飯啊！

這裡吃飯有家的感覺，老板娘像是等你回家吃飯的媽媽般仁慈親切。

看過韓巢的報道，甚具吸引，我來仁寺洞一心找舍廊齋醫肚。有位大嬸就站在門口像等你回來的媽媽，用英語說「看看我們的英文菜單吧」。由於我一心祗找舍廊齋，便一口拒絕了，怎料核對韓語後，這裡正是舍廊齋。即使受過我這樣直接的拒絕後，老板娘仍然「不計前嫌」「收留」我，親切如母親的包容，我雖然沒吃什麼，心已滿載溫馨了。

這裡是以韓屋建成的食店，極具特色。甫進就見樓梯，上層應該是老板娘放雜物的地方，但十分開揚乾淨。門口還釘上仁寺洞彩色地圖，默默為旅客或食客提供「明燈指引」，從老板娘的舉動看出韓國傳統女性那份無言的守護關愛。

這次行程祗有我和丈夫Arson，故點了一個兩人套餐，當中包括5碟韓式地道前菜、調味牛肉、烤鯖魚2條、醒胃雜菜沙律、（這裡馳名的）大醬湯、（我們加錢轉成的）海鮮蔥煎餅（原是泡菜煎餅）和香飯2碗，份量甚足。不消10零分鐘，已一碟碟地送上，丈夫對老板娘一手包辦讚嘆不已。

最令我們讚賞的是海鮮蔥煎餅，外皮酥脆、充滿蛋香，相信老板娘在煎餅快成形時，特別加蛋漿，真的一吃愛上。老板娘還細心地自製蘸汁，加入像梅一樣的小果肉，點吃時份外醒胃。這店的煎餅都不少，還有紫菜煎餅、紫菜蠔餅、薯仔煎餅、泡菜煎餅等等，價錢介乎W15000至W18000, 相等香港尖沙咀韓食街的價錢，但卻更地道、更味美!!

至於大醬湯，真的名不虛傳，非常鮮甜，再細看原來有驚喜－－鮮蝦、魚來熬製。

而調味牛肉也鮮嫩柔軟，我奇怪著韓國牛肉何解牛味這麽重? 真的很濃鬱啊，配上1口泡菜，1口飯地吃，十分滿足。

要談烤魚了，肉厚不腥，大家要知道:這裡是烤魚，不是炸魚啊！口感自然沒有炸魚般酥脆，但吃起來就特別健康，刺也是大大的，容易拆出，請安心享用。

總的來說，我怪自己沒有兩個胃，其實菜單上還有很多想吃想試的美食，明天再來吧！

結帳盛惠26500（零頭忘記了），原價22000，多出的該是由泡菜煎餅轉成海鮮煎餅的差價了。

臨離時，我再回首這店，隔著大玻璃，看到老板娘也在露齒微笑地凝視，像是送我出門的媽媽。下次，我必定再來，就明天吧！讀者們等著我下篇點評。（其實我也是因為這店才加入韓巢做了第1篇點評!）