弘大网红甜品店——甜点研究所

位于弘大逛街热门的巷子中，“甜点研究所”并不难找。与另一间店家共用一个入口，首先映入眼前是长长的红地毯通道!!光是在这条通往天堂的路上就可以用掉少女们很多相机记忆体。鱼这次初访是晚上，就没拍太多了。

再来是户外用餐区，像一个小院子一般，店家在装潢跟设计也用了很多心，天气好的时候在外面用餐也是别有一般风味。好好我们赶快进去店里吧!!

尽管鱼当天到的时候已经满晚的了，约9点多了吧，店里的生意还是很好。满满的少女们。店里的装潢当然不会少了流行的元素，满满的干燥花材、植物，还有画作和霓虹灯。隨便拍照都好看的一間店面。

好啦!!上重点!!今天选了韩国网友点购率最高的三个甜点，来一一跟大家分析啦!!特别可爱的事是，因为叫”甜点研究所“，每份甜点上桌时，都会搭配一张店家提供的ID卡，里面也简单的介绍了此甜点的来历呢!!

首先就是这个水蜜桃！！看着他的时候真的心动100，太可爱又太逼真了。不骗大家鱼大概给这颗水蜜桃拍了30多张的个人照吧!!(笑)真的非常精致的连水蜜桃表面的小细毛都表现得惟妙惟肖的!!再来的争扎就是:这么可爱怎么舍得吃呀!?经过一番挣扎，鱼还是下刀啦!!

水蜜桃的外壳基底是白巧克力再裹上细糖粉，里面则是蛋糕绵密的口感，还有莓果酱，但不得不说，真的非常甜!!韩国的蛋糕饮品等好像都满甜的，可以带水搭配食用啦!!
外貌:★★★★★
味道:★★★☆☆
甜度:★★★★★

再来登场的是，很像热带的椰子果(?)的的巧克力果啦!!外型也是很讨喜的程度，外壳基底是黑巧可力，里面则是提拉米苏。相较于水蜜桃来说比较一般的口味，一样是非常甜，吃到这里鱼觉得还好是和朋友们一起分着吃了!!(笑)
外貌:★★★★☆
味道:★★★☆☆
甜度:★★★★★

最后的柠檬先生，是鱼还会再想吃的一个啦!!也是做得超级逼真的柠檬大人搭配下方的巧克力蛋糕底座，光看就让人流口水了!轻轻切开柠檬壳以后，流出的是现在盛行的芒果酱，还有芒果果粒呢!!酸酸甜甜的，终于不在是超级甜的口感了!!推荐给如果也喜欢酸酸甜甜口感的大家。下方的巧克力饼干口感的底座也很好吃喔!!
外貌:★★★★☆
味道:★★★★☆
甜度:★★★☆☆

以上来自鱼的良心试吃报告。是真的很可爱也很用心的一间店，当然在甜点的创新和造型也下了很多功夫。口味的部分可能还需要再研究研究啦!!店家也不定时会推出新口味和新作品。喜欢甜点和可爱氛围的你，下次到弘大时别错过“甜点研究所”​​啦!!