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韩国旅游必吃美食——猪蹄店铺测评

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  • 小巢人 : nana的大熊 nana的大熊
  • 韩国旅游必吃美食——猪蹄
    虽说天朝的猪蹄好吃，但是韩国的猪蹄也有自己的特色。其实韩国人吃的猪蹄跟中国人吃的猪蹄的部位不尽相同。中国人所说猪蹄一般指的是猪的小腿部分，而韩国人吃的猪蹄包括猪的小腿和大腿。韩国猪蹄店中端上来的猪蹄，会将肘子部分片成片儿，因此肉显得比较多！
    【韩国猪蹄食用说明书】
    部位：肘子+猪脚部分

    口感特点：入眼没有大块的油星，肥而不腻。口味较清淡。

    烹饪方法及口味：多为酱猪蹄，口味主要分为原味和辣味。一半原味一半辣味的“半半猪蹄”也是有的！偶尔有店铺会有其他口味，比如蒜泥味~！

    吃法：跟韩国烤肉类似——包生菜吃！韩国原味猪蹄口味清淡，可以蘸烤肉酱、包上一块生蒜，包生菜吃！辣味猪蹄又相对较辣，包上生菜还有解辣的效果。

    价位及点餐方法：多分为小、中、大3种。小份约20000韩元，中份约25000韩元，大份约28000~30000韩元。(2017年首尔猪蹄价格为基准）。根据餐馆的所在地价位会不同。一般来说首尔比地方价位高一些。
    点餐时可根据用餐人数向店家征求点哪一种比较合适。

    今天为大家探2家曾在《白种元的三大天王》等美食节目中出现的猪蹄店！味道各有特色，推荐作为你韩国旅游中的一餐哦！
    满足五香猪蹄 市厅店
    辛香料口味适中，中国人、韩国人都喜欢的味道！
    坐标：首尔地铁1号线、2号线 市厅站，8号出口
    这家猪蹄店是在韩国人中也很火的猪蹄店！店名中的“五香”二字“一语道破天机”——没错！煮猪蹄的酱料中增加了中国人熟知的部分香料，然而又巧妙地迎合了韩国人喜爱口味。猪蹄口味清淡香甜，又透着中国人熟悉的香料口味。辛香料在将遮盖猪蹄腥味的同时，有使得肘子肉更加香嫩柔滑。
    出示“韩巢优惠券”有赠品哦！
    点一份猪蹄之后，店家会赠送鸡蛋汤一份。另外，出示韩巢优惠券时，还会送一盘饺子！饺子可以直接吃，也可以放到鸡蛋汤中加热吃。
    上面为香嫩的肘子和猪蹄肉，下面用猪脚鼓棒支撑
    上面为香嫩的肘子和猪蹄肉，下面用猪脚鼓棒支撑
    韩巢优惠券赠送的水饺，味道很符合中国人的口味
    韩巢优惠券赠送的水饺，味道很符合中国人的口味
    鸡蛋汤是在炉子上加热喝的，热腾腾的蛋汤配猪蹄，味道相当棒
    鸡蛋汤是在炉子上加热喝的，热腾腾的蛋汤配猪蹄，味道相当棒
    如果觉得腻，可以搭配旁边的黄瓜和“黄瓜辣椒”(不辣)蘸酱一起吃！
    交通方法
    店铺位于小巷子中，按照韩巢地图的指引，从市厅站8号出口出来，掉头向后走。记得一定要掉头走，这点很重要！走过“汉堡王”左拐进小巷，很快就能找到啦！

    店铺地址：首尔特别市中区太平路2街318-1
    • 6
    • 698
    • 地址 : 首尔特别市中区西小门路134-7
    • 交通 : 2号线市厅站8号出口，步行2分钟
    洑坪猪蹄
    经典韩式口味猪蹄，附送猪内脏的猪蹄店
    坐标：首尔地铁6号线 延新内站，5号出口
    这里的猪蹄味道比起“五香满足猪蹄”，更偏向韩式口味。但是大熊吃过不少韩国口味的猪蹄店，多多少少都会有写去除不净的肉腥味，然而这里的猪蹄却完全吃不出肉腥味！好评！另外，除了猪蹄，兼备米肠、猪内脏、牛小肠等料理，经鉴定，味道可口，对于来韩国旅游的游客来说，这里应该是一举N得之选！好评！
    “辣炒米肠牛小肠”也是特色菜
    “辣炒米肠牛小肠”也是店家特色。牛小肠本身就是市井的食物，所以韩国最好吃的牛小肠并不在闹市区，而是在这种市井小巷中。这里虽然是家猪蹄店，但是“辣炒米肠牛小肠”也登上了菜单。因此点来一份尝尝，真的是名不虚传。没有肉腥味，调料也只算微辣，不能吃辣的小伙伴吃起来也毫无违和感。
    添加肝脏等内脏的特色猪蹄
    大熊吃了这么多韩国猪蹄店，附赠肝脏等猪内脏的猪蹄店真的是第一次遇到。虽然是送的肝脏，却一点都不小气，量超大！或许是这里也一并销售米肠，所以也一并给肝脏吗？总之，肝脏热腾腾，猪蹄也热腾腾，味道真的很赞！
    交通方法
    这家店位于首尔周边地区的小市场内，找起来却不算难。只要按照韩巢地图指引的方向找，很快就能找到哦。延新内地铁站出来步行只需要2分钟便能走到！

    店铺地址：首尔特别市恩平区大枣洞
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  • 上传日期17.07.31
  • 更新日期17.07.31

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