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【专题报道】辣炒年糕集锦

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辣炒年糕是韩国最有人气的小吃,也是韩国最有代表性的街头小吃。因其价格便宜,食用也很方便,作为学生们的零食非常有人气,也很受来韩旅游的外国游客的欢迎。以前辣炒年糕主要出现在街边小摊上,但随着时间的流逝,开始出现了专营辣炒年糕等各种小吃的连锁店。最近还出现了咖啡厅风格的辣炒年糕店。这些店铺不但装修时尚,而且在味道上也下了很大的功夫。到辣炒年糕的故乡韩国旅游时,绝对不能错过品尝韩国正宗小吃的好机会!
小知识
原来是国王吃的盛宴!

17世纪以前辣椒还没有传到韩国的时候,年糕是用酱油炒的,没有辣味。当时韩国王室吃的就是这种炒年糕。现在也有可以吃到“宫中炒年糕”的小吃店哦!
原来是国王吃的盛宴!
17世纪以前辣椒还没有传到韩国的时候,年糕是用酱油炒的,没有辣味。当时韩国王室吃的就是这种炒年糕。现在也有可以吃到“宫中炒年糕”的小吃店哦!
这里的辣炒年糕很有名!

新堂洞是辣炒年糕的发祥地,在韩国“新堂洞辣炒年糕城”非常有名。最近充满朝气的弘大地区的辣炒年糕店也逐渐增多,已成为新一代热门地点。
这里的辣炒年糕很有名!
新堂洞是辣炒年糕的发祥地,在韩国“新堂洞辣炒年糕城”非常有名。最近充满朝气的弘大地区的辣炒年糕店也逐渐增多,已成为新一代热门地点。
人气辣炒年糕店介绍
方便利用的连锁店——位于景点附近的店铺
首尔市内有数不完的辣炒年糕店,小编将为你分类介绍较有人气的店铺。所有的辣炒年糕都是辣的吗?辣炒年糕店只卖辣炒年糕吗?店铺内像街边小摊一样拥挤吗?辣炒年糕店那么多,去哪里比较好呢?为了让大家一眼就能选到自己喜欢的辣炒年糕店,将用小图标标识每个店铺的特点。
爱达尔
除了辣炒年糕以外,有很多其他小吃。其中最有人气的是放入香草的天妇罗。蘸上辣炒年糕汤汁更加美味!
JAWS辣炒年糕
喜欢吃辣的人一定要去品尝一下,这里的辣酱很有名哦。还可以用密封容器打包回家和家人一起享用!
TIP1 辣炒年糕的最佳搭档
米肠和天妇罗可以中和辣炒年糕的辣味,可谓是其最佳配餐。点餐时要求的话,还可以直接混在一起上餐。
天妇罗
天妇罗
米肠
米肠
蘸着吃更美味!
蘸着吃更美味!
爱不完的传统味道——从有传统的辣炒年糕店到路边小吃摊
美味乃
汤汁辣炒年糕非常有人气,吃完年糕后可以用勺子舀汤喝,也可以在汤汁里浸泡天妇罗渣吃。
组暴辣炒年糕
“组暴”是组织暴力团的简称。本店位于弘大,营业至早上6点,所以很受在俱乐部狂欢后早上回家的年轻人的欢迎。
元祖郑奶奶油炒年糕
本店的油炒年糕非常有名。此菜品原来是店主最喜欢吃的。本店有放入辣椒的辣味和香脆的酱油味2种口味的炒年糕。
TIP2 年糕的材料是大米?面粉?
辣炒年糕的主材料——年糕有用米做成的和用面粉做成的两种。以前路边小吃摊上卖的辣炒年糕,主要使用调味料汁易渗透的面粉年糕,但现在大部分辣炒年糕里都使用有嚼劲的大米年糕。在韩国还有对辣炒年糕里的年糕非常讲究的年糕族。
热腾腾的煮锅——在眼前煮,美味加倍
Red Sun
店长获得“辣炒年糕最强达人”称号。本店还为不能吃辣的外国人准备了不辣的餐品!
摩西
5种口味的辣炒年糕和11种追加菜,可以任意加入追加菜,可按个人喜好享用!
马福林老奶奶辣炒年糕
辣炒年糕的发祥地“新堂洞辣炒年糕城”形成初期开业,有60年历史的老店铺,分量十足!
TIP3 锅煮辣炒年糕后,还可以炒饭吃哦!
在桌上直接煮的辣炒年糕,吃完年糕后可以用剩下的调味料汁炒饭吃。点个炒饭的话店员将煮锅拿进厨房,再放入蔬菜、紫菜等材料制作炒饭。
变化多样的特色辣炒年糕——甜辣味?炸酱?奶油意大利面?
金家
辣炒年糕和炒拉面的绝妙组合,虽然有点辣,但和面一起吃的话更加劲道有味。
猎奇辣炒年糕
虽然超级辣,但回头客很多。配上迷你饭团一起吃,更加美味,会使你无法自拔。
穷酸书生
使用四川炸酱、咖喱等调味料做的辣炒年糕非常有特色。可以与咖啡一起想用的辣炒年糕咖啡厅。
SCHOOL FOOD
一定要品尝一下用奶油意大利面调料做的辣炒年糕。林荫道明洞等人气地点都有店铺。
作为酒的配餐也不错哦!
辣炒年糕不但可以作为小吃食用,而且在酒馆或红酒吧也是很好的配菜。
方便包装型辣炒年糕?选购材料亲手制作?
不喜欢麻烦的人可以去大型超市便利店购买方便包装型辣炒年糕食用。不但制作过程非常简单,作为礼物也很不错。想亲手做辣炒年糕的人可以去超市购买辣炒年糕套装和专用调味料。为了方便顾客还出售与年糕一起真空包装的调味料!
碗装型
碗装型
炒拉面
炒拉面
真空包装型
真空包装型

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更新日期:13.08.13
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韩巢预订中心
・营业时间09:30∼18:00(韩国时间)
※中国时间 08:30∼17:00
・休息日周六日、韩国法定节假日
道路名地址”是?
2014年起,开始实施的韩国新地址标记法。
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