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带你吃遍釜山大学街

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小巢人 : 正儿八经 正儿八经
带你吃遍釜山大学街
说起釜山,大家就会联想到海云台或者广安里的海水浴场等景点。然而釜山作为韩国第二大城市,除了有山有水的自然风光,美食也非常的多。那么今天,作为一个在韩国四年多的吃货,我将从韩国地方最有名的学府——釜山大学周边开始说起。
提起釜山美食,最有名的三种美食就是:猪肉汤饭、猪蹄和小麦面。而釜山大学南临东莱,西靠金井山,由于临近古城区的地理缘故,釜山大学周围的美食自然少不了,下面就请大家一起来看看吧!
1. 真汤名家(진국명가)
猪肉汤饭作为釜山得代表性美食,几乎遍布了每一条大街小巷上。而真汤名家作为一家24小时营业的汤饭店,是很值得推荐的。
真汤名家的特色就是以食材新鲜著称。长时间熬制的浓郁的白色骨汤,配上白切肉片,放入口中瘦而不柴,肥而不腻,口感特别好。除了汤饭,他们家的米肠火锅也很不错。香浓的大骨汤底在煮沸后,汤底的辣椒酱等配料会逐渐将汤汁染红,让人特别有食欲。来到韩国,吃不惯泡菜的朋友,也可以尝试一下他们家的泡菜。他们家的泡菜都是当天新鲜腌制的,清脆可口,很适合中国人的口味。
镇国名家店面
镇国名家店面
猪肉汤饭
猪肉汤饭
米肠火锅
米肠火锅
2. 牛小肠故事(곱창이야기)
吃厌了烤肉,又想点烧烤类的?那想必烤大肠类的就比较符合胃口了。坐落于釜山大“酒吧”街的牛小肠故事是釜山大附近比较值得一去的一家店。现代风格的装潢配上石板煎烤的大肠,非常适合在忙碌了一天过后,与朋友们一起聚餐。
牛小肠故事店面
牛小肠故事店面
石板烤牛小肠
石板烤牛小肠
说起韩国,近几年的啤酒炸鸡可谓红遍了世界各地。釜山当然也不例外,那么就来看看釜山大周围比较有特色的几家炸鸡店吧。
3. 新炭烤炸鸡(뉴숯불통닭)
坐落在釜山大学北门附近的炭烤炸鸡,是一家经营多年的老店面。因为其特殊的制作方法和独特的口味,深受大家的喜爱。大家知道韩国传统炸鸡相对于目前市面上流行的炸鸡相比,口感相对比较硬。而这家店在经过炭烤后炸出的鸡肉,口感会比传统的炸鸡好很多。由于是一家老店面,炭烤炸鸡的装潢较为陈旧,但是仍然抵挡不了大家对它的喜爱。每天从营业时间开始,都需要排队等待位子。想尝试一下不同口感炸鸡的朋友,不妨来这家店试试看。
炭烤炸鸡店面
炭烤炸鸡店面
原味炸鸡
原味炸鸡
4. Chicken Storm(치킨스톰)
Chicken Storm作为釜山炸鸡的一个品牌也是值得推荐的。位于釜山大正门附近大学路上的炸鸡风暴是不久前开的分店。简单清新的装潢,配上一整个墙面的窗子。透过窗户就可以看到釜山大正门的景色,餐厅氛围也是很好的。
与普通炸鸡相比,Chicken Storm的菜品没有那么油腻,外边的脆皮有炸猪排的感觉,里面的鸡肉非常多汁,吃起来口感挺不错。所以吃完过后没有那种特别油腻的感觉。想吃炸鸡,又不喜欢油腻的朋友建议来尝试一下炸鸡风暴。
炸鸡风暴店面
炸鸡风暴店面
炸鸡风暴店面装潢
炸鸡风暴店面装潢
炸鸡
炸鸡
说了这么多韩国美食,接下来也介绍一家以清新优雅著称的日式料理店吧。
5. SYOKUDO DAKKANG
位于釜山大“酒吧街”的日式料理店SYOKUDO DAKKANG是一家比较正宗的日式餐厅。从它的外观看,就非常有爱。门店的招财猫和木制装潢非常引人注目。进到店里就可以看到一颗非常大的樱花树,还有很多日式风格的装饰,一进去就让人赏心悦目。喜欢日料的朋友可以来这一家尝一尝。
SYOKUDO DAKKANG店面
SYOKUDO DAKKANG店面
SYOKUDO DAKKANG装潢
SYOKUDO DAKKANG装潢
猪肉生姜套餐
猪肉生姜套餐
韩国出行必备:韩巢地图APP
对于地址和路线不清楚的朋友,建议使用韩巢地图app和韩巢韩国地图app。有了这两个app可谓真的方便出行了,地图导航和双语查询都很便利,非常值得推荐。下面的三个地点就是我上面介绍的几家美食店的地址,大家可以通过韩巢地图APP进行搜索导航。

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更新日期:18.04.24
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