带你吃遍釜山大学街

猪肉汤饭作为釜山得代表性美食，几乎遍布了每一条大街小巷上。而真汤名家作为一家24小时营业的汤饭店，是很值得推荐的。
真汤名家的特色就是以食材新鲜著称。长时间熬制的浓郁的白色骨汤，配上白切肉片，放入口中瘦而不柴，肥而不腻，口感特别好。除了汤饭，他们家的米肠火锅也很不错。香浓的大骨汤底在煮沸后，汤底的辣椒酱等配料会逐渐将汤汁染红，让人特别有食欲。来到韩国，吃不惯泡菜的朋友，也可以尝试一下他们家的泡菜。他们家的泡菜都是当天新鲜腌制的，清脆可口，很适合中国人的口味。

吃厌了烤肉，又想点烧烤类的？那想必烤大肠类的就比较符合胃口了。坐落于釜山大“酒吧”街的牛小肠故事是釜山大附近比较值得一去的一家店。现代风格的装潢配上石板煎烤的大肠，非常适合在忙碌了一天过后，与朋友们一起聚餐。

坐落在釜山大学北门附近的炭烤炸鸡，是一家经营多年的老店面。因为其特殊的制作方法和独特的口味，深受大家的喜爱。大家知道韩国传统炸鸡相对于目前市面上流行的炸鸡相比，口感相对比较硬。而这家店在经过炭烤后炸出的鸡肉，口感会比传统的炸鸡好很多。由于是一家老店面，炭烤炸鸡的装潢较为陈旧，但是仍然抵挡不了大家对它的喜爱。每天从营业时间开始，都需要排队等待位子。想尝试一下不同口感炸鸡的朋友，不妨来这家店试试看。

Chicken Storm作为釜山炸鸡的一个品牌也是值得推荐的。位于釜山大正门附近大学路上的炸鸡风暴是不久前开的分店。简单清新的装潢，配上一整个墙面的窗子。透过窗户就可以看到釜山大正门的景色，餐厅氛围也是很好的。
与普通炸鸡相比，Chicken Storm的菜品没有那么油腻，外边的脆皮有炸猪排的感觉，里面的鸡肉非常多汁，吃起来口感挺不错。所以吃完过后没有那种特别油腻的感觉。想吃炸鸡，又不喜欢油腻的朋友建议来尝试一下炸鸡风暴。