韩国旅游攻略
更多

宫廷韩定食 VS 家庭韩定食

收藏(19)
  • 提到韩定食，很多小伙伴会觉得“呃，好贵”非也非也~~韩定食也是分两种的哦，一个是宫廷的，一个是家庭的，不管哪种，都是满满的一大桌子呢~绝对管饱~~今天呢，小编整理了两种韩定食区别，也带来了好吃的店和大家一起分享~~
    宫廷韩定食 궁중(고급)한정식
    宫廷韩定食是一种由数十种韩国传统美食中组合而成的美食套餐。它是融入了宫廷传统美食的现代风味料理，也是与地方特色土菜融合的独特口味美食。
    宫廷韩定食多以开胃菜、主菜、配菜、正餐、饭后甜点的套餐形式出现，套餐中的每一道菜肴能让您品尝到上乘的清淡味道。它比一般餐厅的价格稍高，却能让您优雅地享受完一餐美味佳肴。
    宫廷韩定食的主菜都是海鲜和山珍野味。主要有鲍鱼、龙虾、五花肉等高级食材烹制而成的多道料理。配菜则以烤肉和粉蒸菜为主。食物五彩缤纷、香气怡人，其中宫廷式火锅神仙炉是最具人气的菜品。
    炖牛排骨
    炖牛排骨
    生鱼片
    生鱼片
    鲍鱼
    鲍鱼
    开胃菜有多种菜色，小麦粉薄饼配八个小配菜的九折坂、凉拌荡平菜、拌凉海鲜等，多以蔬菜为主。除此之外，配菜主要有韩式煎饼、炒杂菜、油炸等上等品，都一一陈列在餐桌上。
    九折坂
    九折坂
    荡平菜
    荡平菜
    韩式煎饼
    韩式煎饼
    正餐的最后菜色，提供的是汤饭以及凉拌生菜等小菜，让您酒足饭饱而归。根据餐厅的套餐设置，也可能提供冷面或者拌饭。最后，甜品、水果以及韩国传统茶之类的饭后甜点端上餐桌之后，就意味着宫廷韩定食完整套餐上齐收尾了。
    图片展示是一个菜色的分量
    图片展示是一个菜色的分量
    传统甜点和韩国传统茶，清淡爽口
    传统甜点和韩国传统茶，清淡爽口
    宫廷韩定食根据午餐、正餐以及料理的菜色和种类不同，价格也不一样。很多餐厅都必须点餐两种以上的菜才可以，另外还需支付服务费。很多餐厅都设置有包厢，如果您想在安静闲适的环境里就餐的话，建议您预约包厢。值得一提的是，宫廷韩定食的规定就餐时限是2小时，您可以尽情地享受美食。
    推荐店铺
    明洞亭
    明洞亭原名Lee's home，Lee指的就是李氏朝鲜的李氏家族。来自中国的游客自不必说，当地的韩国人举行家庭庆祝活动或公司举办活动时也常来此，可以品尝到朝鲜时代王族的宫廷料理。

    这里的菜式五花八门，单是看着就是一顿豪华的视觉盛宴。而且交通便捷，在地铁4号线明洞站下后，步行1分钟即可到达。
    • 明洞亭
    • 由“韩国料理名人”监督，明洞韩定食推荐餐厅
    • 首尔 > 明洞
    • 63
    • 2364
    • 地址 : 首尔特别市中区三一大路299
    • 交通 : 4号线明洞站10号出口，步行1分钟
    大瓦房
    “大瓦房”指过去韩国贵族阶级两班居住的房屋，在三清洞的大瓦房可以享用最正宗的韩国贵族两班的丰盛多样的韩国料理。

    有着著名酒店主厨经验的店主，运用传统料理方法，精心呈现传统的韩定食，而且，早已获得大大的人气，被选为首尔米其林餐厅，其美味可用良心保证。
    • 大瓦房
    • 三清洞美味酱蟹韩餐厅
    • 首尔 > 三清洞 & 首尔北部
    • 10
    • 992
    • 地址 : 首尔特别市钟路区北村路20-7
    • 交通 : 3号线安国站2号出口，步行3分钟
    韩一馆
    韩一馆是一家拥有70年历史的韩定食餐厅，历届韩国总统都曾来店用餐。由于钟路地区一带进行都市更新，该店后转移到狎鸥亭。

    该店提供的菜品可说是少有的上品料理，店家不仅从韩国全国各地选购新鲜的食材，连菜品也都是由老练的厨师来烹调。店内的菜品种类多样，摆盘精美，尤其是饭桌料理特别值得推荐。
    • 36
    • 地址 : 首尔特别市江南区狎鸥亭路38街14
    • 交通 : 3号线狎鸥亭站2号出口，步行5分钟
    家庭韩定食 가정식 백반
    韩国家庭式韩定食作为美食之城全罗道的名吃早已声名远扬了，首尔市也有很多此类家常饭菜套餐专卖店。主要由米饭、汤、小菜等10～30种不同的小碟组成，可以摆满餐桌。
    韩国家庭式韩定食的魅力不外乎就是花色繁多，每个店推出的菜谱及数量都不一样，当然其越丰盛以及数量越多价格就越高。这类套餐主要以烤肉、烤鱼等肉类和鱼类为主，此外还有泡菜、凉拌菜、韩式煎饼等配菜，整张桌子摆得满满的。有些店只接受两份以上的点餐，此外根据人数的多少店里提供的点心份额也会有所不同。
    把整桌子的菜一起抬进包厢里
    把整桌子的菜一起抬进包厢里
    肉、鱼、汤菜等分量十足
    肉、鱼、汤菜等分量十足
    用石锅炊熟的热腾腾的大米饭
    用石锅炊熟的热腾腾的大米饭
    推荐店铺
    乡村饭桌
    乡村饭桌的招牌菜是“乡村御膳”套餐，包括20种左右的小菜和汤，也是本店唯一的定食料理。
    当然您也可以再点一两个一品料理，但对于精打细算的顾客来说一份定食套餐也能够吃饱。
    小菜数量是1人14种、2人约22种，4人约30种。根据人数增多，小菜数量也相应增加。
    除此之外，蒸鸡蛋也是值得一尝的，虽然没有加入任何佐料，但是清淡的味道却很独特。快来这里体验韩国普通家庭的美味吧。
    • 乡村饭桌
    • 位于梨泰院，可以品尝20多种小菜的家庭式韩定食店！
    • 首尔 > 梨泰院 & 汉南洞
    • 4
    • 788
    • 地址 : 首尔特别市龙山区梨泰院路235
    • 交通 : 6号线梨泰院站2号出口，步行8分钟
    清潭谷
    清潭洞附近著名美食店，周边娱乐公司的明星是常客！
    “清潭谷”位于娱乐经纪公司云集的清潭洞附近，许多明星都来过这里吃饭，如文根英、裴勇俊、权相佑、少女时代成员林允儿等，因此有人戏称“清潭谷”是SM娱乐有限公司的食堂，由此可见清潭谷在明星们中间的知名度。“清潭谷”的菜品主要以家庭韩定食为主。家庭韩定食一般由1种主菜和10～30种不同小菜组成。其中辣炒猪肉家庭韩定食、烤马鲛鱼家庭韩定食、锅巴汤等是本店的招牌菜。
    • 清潭谷
    • 清潭洞附近著名美食店，周边娱乐公司的明星是常客
    • 首尔 > 狎鸥亭 & 清潭洞
    • 2
    • 636
    • 地址 : 首尔特别市江南区宣陵路148街48
    • 交通 : 水仁・盆唐线狎鸥亭罗德奥站4号出口，步行12分钟
    嫘祖
    嫘祖的10多种精品料理、主食、甜点(饮料)构成的套餐无论是食物的香气还是制作方法，都堪称一流，使人五感都能得到满足。
    由健康的野菜和肉类组成的营养满分韩定食绝对能令你满足，对小朋友们也大力推荐哦！
    • 嫘祖
    • 在“野菜”韩定食店享受悠闲时光
    • 首尔 > 仁寺洞 & 钟路
    • 2
    • 440
    • 地址 : 首尔特别市钟路区仁寺洞14街27
    • 交通 : 3号线安国站6号出口，步行7分钟
    • 【立减】所有菜品
    两班家
    “两班家”坐落在幽深的小巷里，是一座繁华都心中隐隐散发着古韵的韩屋。从地铁5号线钟路3街站5号出口步行约4分钟即可到达“两班家”。
    “两班家”的菜肴如其名，端正、淡雅，能让享用的人感觉受到了礼遇和尊重。来到“两班家”不能错过“两班定食”。“两班定食”的价格既合理又不失规格，近在附近的职场白领、远在外国游客当中，都极受欢迎。
    想知道古代两班的饮食文化吗？“两班家”绝对会让您不虚此行！
    • 两班家
    • 位于仁寺洞的传统两班韩定食！
    • 首尔 > 仁寺洞 & 钟路
    • 3
    • 367
    • 地址 : 首尔特别市钟路区仁寺洞街19-18
    • 交通 : 5号线钟路3街站5号出口，步行4分钟
    相对于宫廷韩定食的奢华，家庭的更为简单，价格也相对低廉。来韩国的时候去的去吃吃看两种韩定食哦~~无论是宫廷的华丽还是家庭的朴实，都是不能错过的美味呢~~
    地图

分享到

韩巢推荐

韩国旅游美食攻略

韩国旅游美食攻略
更新历史
  • 上传日期25.02.19
  • 更新日期25.02.05

※ 刊登内容均为采访后如实、谨慎地记载而成，若与刊登的店铺之间发生利益冲突或其他矛盾，本网站概不负责。
※有时部分店铺信息发生变化时，未能及时通告本 网站，故本网站不能始终保证记载内容的完整性和 正确性。运用本网站提供的信息时，一切责任自负。

Top