韩国广藏市场美食探访记

打开盒子，里面会有一小包芥末汁，是用来蘸紫菜包饭吃的。米饭里面卷着胡萝卜、腌萝卜和菠菜，嚼起来有咯吱咯吱的口感，再蘸着芥末汁吃感觉味道确实不同于一般的紫菜包饭，不过小编倒是对这个反应一般，也可能是刚刚吃绿豆煎饼吃得有点饱了。

顶着一个生鸡蛋黄的生拌牛肉先被端上来了。牛肉丝的下面铺着一层切得细细的梨子，用筷子将蛋黄和牛肉、梨子都拌匀后夹起一口放在嘴里——一点都不腥！蘸着用小碟儿乘着的香油和盐吃的话感觉更好吃。活章鱼，虽然被斩成一小节一小节的，但用筷子一戳还是会动……

我们坐在摊子前的长椅上，看着老板从十几个盛着各种蔬菜的盆里各夹出一些放在我们的饭盆里——太大了实在没法把它称为“碗”。最后再在菜上面加一些辣椒酱和碎紫菜拌匀就可以吃啦。老板还给我们两碗干白菜叶酱汤配拌饭吃。拌饭的味道很清淡，对于我这个喜欢清淡的人来说也还是显得非常清淡，并且也不像一般的韩国石锅拌饭那样配鸡蛋，特别是在我们其实已经吃得很饱的情况下，这个拌饭真的没引起大家太大的反响，不过酱汤倒是非常好喝。