韩国旅游攻略

鹰岩洞脊骨土豆汤街

  • 如果您想吃到原汁原味的首尔脊骨土豆汤,请来这里!
    脊骨土豆汤是把猪肉脊骨和土豆等蔬菜放在辛辣的汤锅里炖煮的一种韩国代表性的汤锅料理。脊骨土豆汤又称土豆汤、醒酒汤,不只是作为主食,作为下酒汤也是颇受人们的喜爱。
    脊骨土豆汤的发祥地是位于首尔西部的鹰岩洞。在1980年代中期,位于大林市场的一家店里第一次把脊骨土豆汤端上了桌面,由于其味道的独特,瞬间吸引了广大的顾客。
    从开始时的一家发展到两家,进而扩展成一条街。现今已入选成为韩国的200大特色美食街之一。脊骨土豆汤一条街虽然离首尔市中心有一定的距离,但每当傍晚,这里的每家店几乎全部爆满,座无虚席。
    主要店铺
    从地铁6号线赛折站步行10分钟即可到达鹰岩洞脊骨土豆汤一条街。据说,在鼎盛时期整条街上的脊骨土豆汤店多达几十多家,现在只有4家代表性的店铺还依旧为客人们提供着原来“kam za gug”的味道。
    将带骨头的猪肉和辣汤一起熬煮而成的“脊骨土豆汤”是韩国的特色美食。在脊骨土豆汤店遍布的首尔西部“鹰岩洞脊骨土豆汤街”一角有一家70年代开业的老店“太祖大林土豆汤”。抛掉华丽的外表以朴素质实的汤汁味道取胜。吃过一次的人,肯定就会来第二次。在虽然离首尔中心地带有点远,但是仍然有很多韩国人特意找来这里。也有很多外国观光客。

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更新历史
  • 上传日期15.03.16
  • 更新日期15.03.16

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