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新堂洞辣炒年糕城

  • 新堂洞辣炒年糕城
    辣炒年糕本来是用辣椒酱制作的韩国宫中料理。现在随处可见辣炒年糕小吃摊,这些小吃摊所做的辣炒年糕的发源地都是新堂洞。现在的辣炒年糕是由名叫马福林(音译)的老奶奶发明的。期初,她就推着手推车在路上卖,渐渐地开了辣炒年糕店,周围慢慢聚集了很多辣炒年糕店并形成了辣炒年糕城。辣炒年糕作为小吃也在全国流行起来。
    辣炒年糕城距离东大门历史文化公园非常近, 乘坐地铁2号、6号线在新堂站下车,就在距离中部消防署旁边100米的地方。这里大大小小各种各样的辣炒年糕店不下10家,以前最多的时候可达20多家。
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    充满特色的辣炒年糕店
    辣炒年糕城的辣炒年糕店都是在马福林(音译)老奶奶发明的“炸酱面酱+辣椒酱”这种传统的做法的基础上,创造出了属于自己餐厅的特有的味道。

    每个店辣炒年糕的价格基本都是2人份10,000韩元左右,而且所有店铺都是全年无休的。 所以什么时间来,店铺基本上都是营业的(春节和中秋节大部分店铺休息)。 那么,给大家介绍一下辣炒年糕城的辣炒年糕店吧。

    人气店铺
    马福林辣炒年糕
    辣炒年糕小吃的始祖马福林老奶奶曾经偶然一次吃完炸酱面以后,用年糕蘸着盘子上剩下的炸酱吃,意外地发现味道很好,于是产生了制作不一样的辣炒年糕的想法。这一突发奇想,改变了日后韩国的小吃文化。
    马福林老奶奶小儿子辣炒年糕店
    马福林老奶奶小儿子经营的2号店。这里的辣炒年糕的味道和总店的味道有着微妙的差异。很多人喜欢这种特别的味道。这里还有辣炒鸡爪和饭团,可以就着辣炒年糕一起吃。
    店主人以亲切而闻名。现在店内又新增了辣炒年糕和拉面、凉溜面、鸡蛋、鱼饼串一起吃的新菜单哦。煮到黏黏的年糕,混合着特色酱料一起烹煮的拉面、鸡蛋、鱼饼串,味道简直不要太好!
    I love 新堂洞
    由7家店铺共同组成的辣炒年糕休闲空间。这里有现场DJ表现,还为大家提供冰淇淋和扎啤等各种各样的美食。常常会有明星光顾这里。这里辣炒年糕种类丰富,可以吃到宫廷辣炒年糕和芝士辣炒年糕。
    传闻中的三代奶奶家
    本店是由母亲、媳妇和孙子一家三代共同经营的店。其中孙子用“酝酿已久的酱油一样美味”这句韩国俗语来形容自家辣炒年糕的神秘味道。其中辣炒年糕和辣炒鸡爪是本店的特色。
    新堂洞元祖终点辣炒年糕
    终点辣炒年糕店之所以名为“终点”是因为在很久以前是辣炒年糕一条街的最后一家店(现在周围也有很多其他店铺)。店里还向孤寡老人和残疾人免费提供辣炒年糕。店老板总是带着微笑说着“不可以遗忘有困难的人”。店内特色是辣炒年糕和辣炒鸡爪。

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更新历史
  • 上传日期15.12.08
  • 更新日期15.12.08

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