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了解一下!韩国的食品标识

来韩国旅行时,肯定会买些韩国的食品比如海苔、泡菜、点心、拉面、或者柚子茶等当作礼物。选购食品时,当然首先会选择自己喜欢的口味,然后保质期等食品安全相关的信息是不是也应该注意一下呢?可是韩国的食品商标全都用韩文标识,不懂韩文的朋友们是不是感到非常苦恼呢?下面小编就来详细讲解一下怎么看懂韩国的食品信息吧。
※小图片上的字看不清楚时,请点击图片查看大图。
食品标识的内容?
韩国与中国相同,食品商标必须遵循相关的食品卫生法律做出明确的标识。这里主要讲解游客们经常购买的加工类食品。食品标识内容主要有产品名称、原材料、内容物、保质期、原产地、制造商等基本信息,与国内大致相同。
除此之外,还会标识一些营养成分、保存方法、食用方法等与消费者安全和健康相关的内容,另外还会有一些低脂肪、无糖、高纤维等其他关于商品特征的信息。与国内不同的一点是,依据法律规定还要明确标出包装盒在垃圾处理时的分类。
基本信息,原材料的产地用大字标出。明确标出成分里的黑芝麻(中国产)。
基本信息,原材料的产地用大字标出。明确标出成分里的黑芝麻(中国产)。
营养成分。标有卡路里和百分比,乍一看跟国内一致。特地用黄色标出的是无反式脂肪。
营养成分。标有卡路里和百分比,乍一看跟国内一致。特地用黄色标出的是无反式脂肪。
左上是天然无添加,右上是环保包装标识。左下是说产品含钙丰富,右下是产品含铁丰富的设计标识。
左上是天然无添加,右上是环保包装标识。左下是说产品含钙丰富,右下是产品含铁丰富的设计标识。
韩国食品的保质期
韩国商品上都标有流通期限。除了冰淇淋类、食用冰块、口香糖类、再加工盐、加工食盐、精制盐、酒类等产品之外的所有食品都必须明确标示流通期限。流通期限是允许向消费者出售的最终日期。所以超过这个日期的食品就算扔掉也不必觉得浪费。
当然,保质期与食品有没有开封也有关系,这一点大家可以自行判断。像盒饭等保质期非常短的商品,流通期限和生产日期都要明确标示。
韩国
流通期限:允许商家向消费者销售的最终日期。商家在此期限内对于产品的品质和安全性负责。
那么让我们来看个真实的商品标识吧。打印字体部分的“부터”是从这个时间开始,“까지”是说到此日期为止的意思。只要能认出这两个字的话,就可以确认食品的保质期了。
2008年7月7日为止
2008年7月7日为止
只标出最终期限的情况
标出生产日期的情况
从2008年3月31日到2008年9月30日为止
从2008年3月31日到2008年9月30日为止
自生产日期起2年
自生产日期起2年
有机食品的原材料中有机农产品比例95%以上
有机食品中,有机加工食品原材料中有机农产品的比例必须要在95%以上。含量也必须明确标示。
有机产品一般都会直接在名字中体现出来,或是在包装的显眼位置标示,也会放上有机农产品认证机构的标志等。
产品名称中“유기농(有机农)”字样
产品名称中“유기농(有机农)”字样
有机农产品认证标志
有机农产品认证标志
转基因食品的原料大豆、玉米、豆芽等
韩国是认证美国转基因大豆和玉米的国家,在韩国,使用大豆、玉米、豆芽等的加工食品都要明确标示转基因情况。标示位置一般是产品名称最显眼的地方或者是原材料部分。不过现在韩国也有要求扩大转基因食品标识范围的声音。
零食中也有健康食品
将健康指标看作生活方式的韩国,健康食品也不断出现。为了生活忙碌没有时间吃饭的人生产的各种不同公司的零食非常多。现在零食糕点也不仅仅是为了满足口腹之欲,而是成为了一种摄取营养的方式。
“越吃越瘦的99kcal燕麦棒”
“越吃越瘦的99kcal燕麦棒”
“早上好豆奶”可以补充一顿饭所需的维生素
“早上好豆奶”可以补充一顿饭所需的维生素
食品安全是大家都关心的问题。在国外由于有限的语言能力不能得到有用信息,可能会非常担心。不懂韩文的朋友们可能会非常担心,但是食品标识与国内基本一致,选购礼物时,先挑选外观和口味,然后确认保质期和原材料产地等就可以了。
食品标识里的韩语
中文 韩语 中文 韩语
原产地 원산지 转基因 유전자재조합
韩国产 국내산 转基因食品 유전자재조합식품
日本产 일본산 无添加 무첨가
美国产 미국산 食品添加剂 식품첨가물
中国产 중국산 防腐剂 합성보존료
马来西亚产 말레이시아산 人工色素 합성착색료
越南产 베트남산 反式脂肪 트랜스지방
原材料 원재료 나트륨
流通期限(保质期) 유통기한 칼슘
年月日 년월일 철분
从~到~ ~부터~까지 食物纤维 식이섬유
生产日期 제조일자 维生素 비타민
有机食品(有机农产品) 유기식품(유기농산물) 健康食品 건강기능 식품
参考信息:
“食品标识规定” 食品药品安全厅官网

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更新日期:19.04.01

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