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韩国啤酒

韩国啤酒四大天王
品牌 CASS(凯狮) HITE(海特) OB MAX
图片
味道 100%非热处理工艺,口感清爽,味道极佳的啤酒。 与cass一样,口感清爽,韩国国内最早的全麦啤酒。 高香气啤酒花、金麦芽制作而成,泡沫洁白细腻,口感比较重。 韩国国内最早的小麦啤酒,泡沫丰富细腻。
原材料 麦芽、啤酒花 麦芽、啤酒花 麦芽、啤酒花 麦芽、啤酒花
度数 4.5% 4.3% 4.8% 4.5%
热量
(100ml为基准)
40kcal 40kcal 无标示 49kcal
价格 1,400韩元左右 1,400韩元左右 1,400韩元左右 1,400韩元左右
公司 OB啤酒 HITE真露 OB啤酒 HITE真露
韩国啤酒的历史
景气时喝啤酒,不景气时喝烧酒
韩国啤酒有两大品牌,一个是“OB啤酒”,一个是“HITE真露”。韩国解放后,韩国啤酒的历史就从这两大品牌开始。“OB啤酒”的前身为麒麟麦酒株式会社,而“HITE真露”的前身为大日本啤酒株式会社。两大品牌的啤酒都受到当时日本啤酒的深远影响。
近两年,韩国啤酒消费量受经济状况的影响非常大。特别是1983年人均消费量为29.3瓶,1988年奥林匹克运动会时达到人均38.1瓶。此后持续增长,1992年时达到人均53瓶。爆发IMF危机,导致大批失业者的1998年,啤酒人均消费量骤减至46.7瓶。
另一方面,韩国烧酒在1998年时人均消费量为26.4瓶,随着经济的复苏,2002年时人均消费量却减少至24.6瓶。从啤酒与烧酒的正反面结果来看,韩国经济好的时候啤酒消费量就高,经济差的时候烧酒消费量就高。
CASS啤酒外包装的变迁
2004年
2004年
2005年
2005年
2011年
2011年
HITE啤酒外包装的变迁
2000年
2000年
2006年
2006年
2014年
2014年
1993年推出的“HITE啤酒”从1996年开始,连续15年“HITE真露”保持市场占有率第一。而自2011年开始,“OB啤酒”的主力品牌“CASS”系列新产品面世,加上采用人气广告模特等因素,受到20~30岁年轻人的热捧,2012年啤酒占有率形势发生大逆转。从2014年至今,在这场市场占有率战争中,“OB啤酒”处于优势地位。
进口啤酒崛起!第三势力的出现
近年来,针对年轻人市场生产的啤酒口味受到越来越多人的喜欢,2013年上半年进口啤酒的市场占有率达到8%,在未来市场占有率达到10%也仅仅是时间问题而已。为了与进口啤酒相对抗,韩国两大品牌啤酒都采取降低啤酒热量,新增水果味啤酒等方式与之一决胜负。
2014年4月乐天提出“啤酒真正的味道!”理念,生产出“Kloud”啤酒,并以第三势力参与这场角逐中。“Kloud”啤酒以其口感比普通啤酒更细腻,味道更强,色泽更深,外包装设计时尚简洁等特点而备受关注。
韩国产啤酒味道大比拼
OB啤酒
CASS LEMON

添加天然柠檬果汁,口感爽快的果味啤酒。

试饮感想:喝起来感觉像果汁一样。女性喜欢的味道。
CASS LEMON
添加天然柠檬果汁,口感爽快的果味啤酒。
试饮感想:喝起来感觉像果汁一样。女性喜欢的味道。
CASS RED

使用醇香啤酒花。酒精度达到6.9%。

试饮感想:有点甘甜的味道,酒味比较浓。酒精度高,易醉。
CASS RED
使用醇香啤酒花。酒精度达到6.9%。
试饮感想:有点甘甜的味道,酒味比较浓。酒精度高,易醉。
Dry-d

采用Dry-d新技术,口感干净无杂味。

试饮感想:余味清爽,与日本的Dry啤酒味道相似。
Dry-d
采用Dry-d新技术,口感干净无杂味。
试饮感想:余味清爽,与日本的Dry啤酒味道相似。
低热量&低酒精啤酒
CASS LIGHT

热量控制在CASS啤酒的三分之一。100ml仅27卡路里。口感清爽。

试饮感想:味道比较淡,热量低,容易入口。
CASS LIGHT
热量控制在CASS啤酒的三分之一。100ml仅27卡路里。口感清爽。
试饮感想:味道比较淡,热量低,容易入口。
cafri

透明瓶装的cafri,低热量,低酒精度。瓶盖用手可轻易开启。

试饮感想:不像啤酒,不太苦,有品位的味道。
cafri
透明瓶装的cafri,低热量,低酒精度。瓶盖用手可轻易开启。
试饮感想:不像啤酒,不太苦,有品位的味道。
Hite-ZERO

韩国代表性无酒精啤酒。热量仅为60卡路里,比标准355卡路里还低。

试饮感想:完全无酒精。香味不错。
Hite-ZERO
韩国代表性无酒精啤酒。热量仅为60卡路里,比标准355卡路里还低。
试饮感想:完全无酒精。香味不错。
传统啤酒
stout

使用德国产高级黑麦芽,味道浓郁,持续有泡沫。韩国人喜欢的爽快口感。

试饮感想:苦味重,泡沫细腻。
stout
使用德国产高级黑麦芽,味道浓郁,持续有泡沫。韩国人喜欢的爽快口感。
试饮感想:苦味重,泡沫细腻。
ALESTON

英式高档深色麦芽啤酒。入喉舒服,苦味较重,深受男士喜爱。

试饮感想:麦芽味道重,因此略有酸味,入喉后可感觉到苦味。
ALESTON
英式高档深色麦芽啤酒。入喉舒服,苦味较重,深受男士喜爱。
试饮感想:麦芽味道重,因此略有酸味,入喉后可感觉到苦味。
Kloud

乐天集团推出的韩国第3品牌啤酒,泡沫细腻,香味浓郁,味道比较重。

试饮感想:口感浓郁爽滑,泡沫细腻。
Kloud
乐天集团推出的韩国第3品牌啤酒,泡沫细腻,香味浓郁,味道比较重。
试饮感想:口感浓郁爽滑,泡沫细腻。
韩国人喜欢的下酒菜
在韩国,你只有一提起啤酒,韩国人很自然地就想到以下这几种下酒菜。
啤酒的最佳搭档非炸鸡莫属了。除了传统炸鸡外,还有烤鸡、奶油鸡等多种口味。
啤酒的最佳搭档非炸鸡莫属了。除了传统炸鸡外,还有烤鸡、奶油鸡等多种口味。
鱿鱼丝、花生米等干货类下酒菜是喝酒时最好且最方便的下酒菜。许多居酒屋的菜单看板上都标着小明太鱼一只1,000韩元。
鱿鱼丝、花生米等干货类下酒菜是喝酒时最好且最方便的下酒菜。许多居酒屋的菜单看板上都标着小明太鱼一只1,000韩元。
口感跟鲍鱼一样有嚼劲的田螺肉。放点蒜瓣、辣椒、葱还有面条一起料理,味道非常美味。
口感跟鲍鱼一样有嚼劲的田螺肉。放点蒜瓣、辣椒、葱还有面条一起料理,味道非常美味。
韩国特有的啤酒场合
在韩国有几种独特的喝啤酒习惯是中国没有的,以下小编就跟大家好好介绍一下。 黄金组合“炸鸡啤酒”是观赏棒球赛必备的餐点。你可以外带也可以让人送餐。在韩国发达的宅急送服务,电话下完单后不久,便会有专人送餐到会场,方便快捷。另外在韩国餐饮店,特别是酒吧点酒时,都是按量来点。一般500毫升一杯,按500的倍数分为1000毫升,2000毫升,3000毫升。当然你也可以单点,只需告诉店员:“500,X cup ”这样就可以啦。
观赏棒球赛必备餐点——炸鸡啤酒
观赏棒球赛必备餐点——炸鸡啤酒
餐饮店点酒时按量来点
餐饮店点酒时按量来点
肚子不饿但想喝两杯!这种时候就简单地在便利店解决吧。韩国便利店内都有设置一个吧台,许多便利店门口都有摆放露天桌椅。想喝两杯又不想去餐饮店的话,可以好好利用便利店的便民设施哦。还有就是,在韩国,几乎在餐饮店都可以喝酒,而且最近越来越多店铺都引进了生啤。但是您要是只想喝生啤的话,那就一定要找有“호프(HOP)”标志的啤酒屋。
想简单喝两杯,那就在便利店解决吧
想简单喝两杯,那就在便利店解决吧
想喝生啤,认准“호프HOP”标志
想喝生啤,认准“호프HOP”标志
说起韩国啤酒的新鲜喝法可是五花八门的。韩国以前流行喝没有泡沫的啤酒,在酒吧你可以看到店员熟练的斟酒技术。然而最近韩国却流行喝奶油生啤。斟酒时尽可能地不产生泡沫,待酒斟至8成左右,在酒的上层注入生奶油。这种奶油生啤最近非常有人气哦。如果你觉得韩国啤酒的味道比较淡,那么尝试一下“炮弹酒”!这种将各种酒掺和在一起特调出来的酒,酒味浓,后劲大。韩国炮弹酒一般都用烧酒兑啤酒,因此也简称为“烧啤”。
生啤(左)奶油生啤(右)
生啤(左)奶油生啤(右)
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更新日期:15.08.17

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道路名地址”是?
2014年起,开始实施的韩国新地址标记法。