【3~5月】春季
蛤蜊刀切面
烤沙参
水芹拌菜
朝鲜大蓟菜石锅拌饭
具有代表性的山野菜和韩国料理
沙参(1~4月): 烤沙参、炒沙参、拌辣沙参、拌沙参丝
艾蒿(3月):艾蒿汁、艾蒿煎饼、艾蒿糕、松饼、蜂蜜艾蒿汤圆
楤木芽(4~5月):辣拌楤木芽、拌楤木芽、腌酱楤木芽
野蒜(3~4月):辣拌野菜、野蒜大酱汤、腌酱野蒜
荠菜(3~4月): 荠菜大酱汤、拌酱荠菜、荠菜泡菜
东风菜(3~5月):拌东风菜、炒东风菜、东风菜大酱汤
朝鲜大蓟菜(5~6月):朝鲜大蓟菜石锅拌饭
芹菜(3~12月,特别是3月):拌芹菜、芹菜煎饼、芹菜牛肉鸡蛋卷
艾蒿(3月):艾蒿汁、艾蒿煎饼、艾蒿糕、松饼、蜂蜜艾蒿汤圆
楤木芽(4~5月):辣拌楤木芽、拌楤木芽、腌酱楤木芽
野蒜(3~4月):辣拌野菜、野蒜大酱汤、腌酱野蒜
荠菜(3~4月): 荠菜大酱汤、拌酱荠菜、荠菜泡菜
东风菜(3~5月):拌东风菜、炒东风菜、东风菜大酱汤
朝鲜大蓟菜(5~6月):朝鲜大蓟菜石锅拌饭
芹菜(3~12月,特别是3月):拌芹菜、芹菜煎饼、芹菜牛肉鸡蛋卷
【6~8月】夏季
市场中随处可见的香瓜
生菜包烤鳗鱼
辣带鱼汤
街边卖的即食西瓜条
具有代表性的山野菜韩国料理
【9~11月】秋季
含有整个鲍鱼的营养丰富的鲍鱼粥
酱蟹
烤栗子
熟柿子
具有代表性的山野菜韩国料理
最具代表性的海鲜和韩国料理
白菜泡菜和猪肉菜包肉
酸甜可口的柚子茶
具有代表性的山野菜韩国料理
最具代表性的海鲜和韩国料理
明太鱼(12~1月※黄太鱼3月):干明太鱼汤、辣烤干明太鱼子
鳕鱼:鳕鱼汤、鱼子汤、鱼酱
安康鱼(12~2月):蒸辣安康鱼、辣安康鱼锅、安康鱼锅
鲅鱼(12~2月):烤鲅鱼、辣红烧鲅鱼
泥蚶(11~3月):烤泥蚶韭菜、泥蚶煎饼
韩国的冬季美食精选
鳕鱼:鳕鱼汤、鱼子汤、鱼酱
安康鱼(12~2月):蒸辣安康鱼、辣安康鱼锅、安康鱼锅
鲅鱼(12~2月):烤鲅鱼、辣红烧鲅鱼
泥蚶(11~3月):烤泥蚶韭菜、泥蚶煎饼
韩国的冬季美食精选