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【韩巢微刊】韩国的早餐文化

韩国 早餐文化

星星刚来韩国留学之初,在众多令人咋舌的现象之中,有一桩非常难以忍受和适应的事情,那就是关于早餐的问题!韩国的大街小巷,除了个别24小时营业或早早开门的餐馆,几乎没有早餐店。而那些餐馆也大都是卖醒酒汤饭、紫菜包饭等的地儿。像中国一大早的大小包子、各种汤面、烧卖、豆浆油条……这样的早点是没有的,人们热闹地在餐馆过早或在摊点买早餐的盛景更是没有。为什么呢?因为韩国的早餐文化跟中国不一样,韩国人是从一大早就在家里吃米饭的生活习惯。多半是一桌小菜,然后主食一碗米饭一碗汤。星星好长一段时间不理解韩国人大清早怎能把米饭咽得下去,但渐渐的,也适应了这一生活习俗。当然,除了基本的汤和米饭组合以外,以鲍鱼粥为代表的各种也经常出现在饭桌上。而随着生活节奏的加快,也有很多家庭,特别是年轻人选择在外面买紫菜包饭、吐司、面包或直接一杯鲜果汁、咖啡了事。因此,在写字楼密集的地区,总会有很多这种店早早开门迎宾。遍布韩国大街小巷每个角落的便利店更是不放过这一商机,常常推出一些早餐系列便利品。所以,在韩国旅游时,去哪儿吃早餐也成为令很多游客头疼的问题。来韩国旅游前,先做好准备哦。


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更新日期:17.01.23

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